마요네즈 대체재

무엇을 쓸까요

체크한 조건을 모두 만족하는 옵션이 없습니다. 하나를 해제하면 더 많이 보입니다.

1. 사워크림

   • 글루텐 프리
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • 1컵 230 g 사워 크림

   적합한 용도

   감자 샐러드, 코울슬로, 딥.

   바뀌는 점

   탕헤르식, 기름기가 덜해요.

2. 플레인 요거트

   • 글루텐 프리
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • 1컵 245 g 플레인 요거트

   적합한 용도

   닭고기, 참치, 달걀 샐러드.

   바뀌는 점

   새콤하고 더 묽어요.

   다음일 때는 생략

   강한 불에서 익히는 모든 것.

3. 코티지 치즈, 매끄럽게 간 것

   • 글루텐 프리
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • 1컵 235 ml 코티지 치즈

   방법

   완전히 매끈해질 때까지 갈아 주세요.

   적합한 용도

   딥과 크리미한 드레싱.

   바뀌는 점

   순하고 걸쭉함.

4. 요구르트 반, 마요네즈 반

   • 글루텐 프리
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • ½컵 125 g 플레인 요거트
   • ½컵 120 ml 마요네즈

   적합한 용도

   마요네즈를 덜 쓰고 싶지만 같은 식감을 원할 때 샐러드.

   바뀌는 점

   거의 느껴지지 않음.

식단 라벨은 재료를 보통 방식으로 만든 것을 기준으로 해요. 글루텐과 알레르기 유발 성분은 포장지에서 확인하세요. 일부 정제 설탕은 뼈 숯으로 걸러지는데, 비건이라면 이것이 중요해요.