Berapa gram satu cangkir tepung?

Satu cangkir tepung serbaguna AS beratnya 125 gram jika Anda menyendoknya ke dalam cangkir dan meratakannya. Jika cangkir ditekan langsung ke tepung, tepung akan memadat dan bertambah 10 hingga 15 gram.

Berapa gram satu cangkir gula?

Satu cangkir AS gula pasir beratnya 200 gram.

Berapa gram satu cangkir mentega?

Satu cangkir AS mentega beratnya 227 gram. Itu sama dengan dua batang AS.

Mengapa satu cangkir beratnya berbeda-beda?

Cangkir mengukur volume, bukan berat. Tepung itu ringan dan berongga, madu itu padat, jadi satu cangkir yang sama bisa memiliki berat yang sangat berbeda.

Apakah ini cangkir AS atau cangkir metrik?

Satu cangkir AS, yang berisi 236.6 ml. Cangkir metrik (Australia, Kanada, Selandia Baru) berisi 250 ml, sekitar 6% lebih banyak. Untuk mengonversi cangkir metrik, pilih mililiter dan masukkan 250.

Konverter cangkir ke gram

Gram dalam satu cangkir, menurut bahan

Cangkir AS. Bahan kering disendok ke dalam cangkir dan diratakan kecuali tertulis dipadatkan.

Bahan	1 cangkir	¾ cangkir	½ cangkir	⅓ cangkir	¼ cangkir	1 sdm	1 sdt
Tepung dan pati
Tepung serbagunadisendok dan diratakan	125 g	94 g	63 g	42 g	31 g	7.8 g	2.6 g
Tepung rotidisendok dan diratakan	123 g	92 g	61 g	41 g	31 g	7.7 g	2.6 g
Tepung gandum utuhdisendok dan diratakan	120 g	90 g	60 g	40 g	30 g	7.5 g	2.5 g
Tepung kuedisendok dan diratakan	111 g	83 g	56 g	37 g	28 g	6.9 g	2.3 g
Tepung almond	96 g	72 g	48 g	32 g	24 g	6 g	2 g
Maizena	128 g	96 g	64 g	43 g	32 g	8 g	2.7 g
Tepung jagungdegermed	157 g	118 g	79 g	52 g	39 g	9.8 g	3.3 g
Bubuk kakaotanpa pemanis	86 g	65 g	43 g	29 g	22 g	5.4 g	1.8 g
Gula dan pemanis
Gula pasir	200 g	150 g	100 g	67 g	50 g	13 g	4.2 g
Gula merahdipadatkan	220 g	165 g	110 g	73 g	55 g	14 g	4.6 g
Gula bubuktidak diayak	120 g	90 g	60 g	40 g	30 g	7.5 g	2.5 g
Madu	339 g	254 g	170 g	113 g	85 g	21 g	7.1 g
Sirup maple	315 g	236 g	158 g	105 g	79 g	20 g	6.6 g
Molase	337 g	253 g	169 g	112 g	84 g	21 g	7 g
Lemak
Mentega2 batang AS	227 g	170 g	114 g	76 g	57 g	14 g	4.7 g
Minyak zaitun	216 g	162 g	108 g	72 g	54 g	14 g	4.5 g
Minyak sayur	218 g	164 g	109 g	73 g	55 g	14 g	4.5 g
Minyak kelapa	218 g	164 g	109 g	73 g	55 g	14 g	4.5 g
Selai kacang	258 g	194 g	129 g	86 g	65 g	16 g	5.4 g
Produk susu
Air	237 g	178 g	119 g	79 g	59 g	15 g	4.9 g
Susuutuh	244 g	183 g	122 g	81 g	61 g	15 g	5.1 g
Krim kental	238 g	179 g	119 g	79 g	60 g	15 g	5 g
Buttermilk	245 g	184 g	123 g	82 g	61 g	15 g	5.1 g
Yogurt tawar	245 g	184 g	123 g	82 g	61 g	15 g	5.1 g
Yogurt Yunani	227 g	170 g	114 g	76 g	57 g	14 g	4.7 g
Krim asam	230 g	173 g	115 g	77 g	58 g	14 g	4.8 g
Cheddardiparut	113 g	85 g	57 g	38 g	28 g	7.1 g	2.4 g
Parmesanparut kering	100 g	75 g	50 g	33 g	25 g	6.3 g	2.1 g
Biji-bijian dan bahan kering
Nasi putihmentah, butir panjang	185 g	139 g	93 g	62 g	46 g	12 g	3.9 g
Oat gulung	81 g	61 g	41 g	27 g	20 g	5.1 g	1.7 g
Remah rotikering	108 g	81 g	54 g	36 g	27 g	6.8 g	2.3 g
Panko	50 g	38 g	25 g	17 g	13 g	3.1 g	1 g
Keping cokelatsemimanis	168 g	126 g	84 g	56 g	42 g	11 g	3.5 g
Kismistidak dipadatkan	145 g	109 g	73 g	48 g	36 g	9.1 g	3 g
Kenaridicincang	117 g	88 g	59 g	39 g	29 g	7.3 g	2.4 g
Almondutuh	143 g	107 g	72 g	48 g	36 g	8.9 g	3 g
Garam
Garam meja	292 g	219 g	146 g	97 g	73 g	18 g	6.1 g
Garam kosher (Diamond Crystal)	134 g	101 g	67 g	45 g	34 g	8.4 g	2.8 g
Garam kosher (Morton)	230 g	173 g	115 g	77 g	58 g	14 g	4.8 g

Dari mana angkanya berasal

Berat diambil dari USDA FoodData Central, basis data makanan pemerintah AS, kecuali jika sebuah baris menyebutkan sumbernya sendiri (studi berat cangkir USDA (HERR 41, 1977), bagan berat King Arthur Baking, label gizi Chobani dan Fage, label gizi Diamond Crystal, label gizi Morton). Satu cangkir AS adalah 236.6 ml, satu sendok makan 14.8 ml, dan satu sendok teh 4.9 ml.

Merek garam kosher berbeda hingga hampir dua kali lipat. Satu cangkir Diamond Crystal beratnya sekitar setengah dari satu cangkir Morton, jadi resep yang ditulis untuk satu merek akan terlalu asin atau hambar jika memakai merek lain. Menimbang mengatasi masalah itu.

Gram dalam satu cangkir, menurut bahan

Dari mana angkanya berasal

Pertanyaan