Bir bardak un kaç gram?

Bir Amerikan bardağı çok amaçlı un, bardağa kaşıkla doldurulup düzeltildiğinde 125 gram gelir. Bardakla kepçeleyince un sıkışır ve 10 ila 15 gram fazla gelir.

Bir bardak şeker kaç gram?

Bir Amerikan bardağı toz şeker 200 gramdır.

Bir bardak tereyağı kaç gram?

Bir Amerikan bardağı tereyağı 227 gram gelir. Bu iki Amerikan çubuğudur.

Bir bardak neden farklı ağırlıklarda olur?

Bardak hacim ölçer, ağırlık değil. Un hafif ve kabarıktır, bal yoğundur; bu yüzden aynı bardak çok farklı ağırlıklar tutar.

Bu Amerikan bardağı mı yoksa metrik bardak mı?

Bir Amerikan bardağı 236,6 ml tutar. Metrik bardak (Avustralya, Kanada, Yeni Zelanda) 250 ml tutar, yani yaklaşık %6 daha fazla. Metrik bardağı çevirmek için mililitreyi seçin ve 250 girin.

Bardaktan grama dönüştürücü

Malzemeye göre bardakta gram

Amerikan bardakları. “Paketlenmiş” yazmadığı sürece kuru malzemeler bardağa kaşıkla doldurulup düzeltilir.

Malzeme	1 bardak	¾ bardak	½ bardak	⅓ bardak	¼ bardak	1 yemek kaşığı	1 çay kaşığı
Un ve nişasta
Çok amaçlı unkaşıkla doldurulup düzeltilmiş	125 g	94 g	63 g	42 g	31 g	7.8 g	2.6 g
Ekmeklik unkaşıkla doldurulup düzeltilmiş	123 g	92 g	61 g	41 g	31 g	7.7 g	2.6 g
Tam buğday unukaşıkla doldurulup düzeltilmiş	120 g	90 g	60 g	40 g	30 g	7.5 g	2.5 g
Pasta unukaşıkla doldurulup düzeltilmiş	111 g	83 g	56 g	37 g	28 g	6.9 g	2.3 g
Badem unu	96 g	72 g	48 g	32 g	24 g	6 g	2 g
Mısır nişastası	128 g	96 g	64 g	43 g	32 g	8 g	2.7 g
Mısır unuözü alınmış	157 g	118 g	79 g	52 g	39 g	9.8 g	3.3 g
Kakao tozuşekersiz	86 g	65 g	43 g	29 g	22 g	5.4 g	1.8 g
Şeker ve tatlandırıcılar
Toz şeker	200 g	150 g	100 g	67 g	50 g	13 g	4.2 g
Esmer şekersıkıştırılmış	220 g	165 g	110 g	73 g	55 g	14 g	4.6 g
Pudra şekerielenmemiş	120 g	90 g	60 g	40 g	30 g	7.5 g	2.5 g
Bal	339 g	254 g	170 g	113 g	85 g	21 g	7.1 g
Akçaağaç şurubu	315 g	236 g	158 g	105 g	79 g	20 g	6.6 g
Pekmez	337 g	253 g	169 g	112 g	84 g	21 g	7 g
Yağ
Tereyağı2 Amerikan çubuğu	227 g	170 g	114 g	76 g	57 g	14 g	4.7 g
Zeytinyağı	216 g	162 g	108 g	72 g	54 g	14 g	4.5 g
Bitkisel yağ	218 g	164 g	109 g	73 g	55 g	14 g	4.5 g
Hindistan cevizi yağı	218 g	164 g	109 g	73 g	55 g	14 g	4.5 g
Fıstık ezmesi	258 g	194 g	129 g	86 g	65 g	16 g	5.4 g
Süt ürünleri
Su	237 g	178 g	119 g	79 g	59 g	15 g	4.9 g
Süttam yağlı	244 g	183 g	122 g	81 g	61 g	15 g	5.1 g
Krema	238 g	179 g	119 g	79 g	60 g	15 g	5 g
Ayran	245 g	184 g	123 g	82 g	61 g	15 g	5.1 g
Sade yoğurt	245 g	184 g	123 g	82 g	61 g	15 g	5.1 g
Yunan yoğurdu	227 g	170 g	114 g	76 g	57 g	14 g	4.7 g
Ekşi krema	230 g	173 g	115 g	77 g	58 g	14 g	4.8 g
Cheddarrendelenmiş	113 g	85 g	57 g	38 g	28 g	7.1 g	2.4 g
Parmesankuru, rendelenmiş	100 g	75 g	50 g	33 g	25 g	6.3 g	2.1 g
Tahıllar ve kuru gıdalar
Beyaz pirinçpişmemiş, uzun taneli	185 g	139 g	93 g	62 g	46 g	12 g	3.9 g
Yulaf ezmesi	81 g	61 g	41 g	27 g	20 g	5.1 g	1.7 g
Galeta unukuru	108 g	81 g	54 g	36 g	27 g	6.8 g	2.3 g
Panko	50 g	38 g	25 g	17 g	13 g	3.1 g	1 g
Çikolata parçalarıyarı tatlı	168 g	126 g	84 g	56 g	42 g	11 g	3.5 g
Kuru üzümsıkıştırılmamış	145 g	109 g	73 g	48 g	36 g	9.1 g	3 g
Cevizdoğranmış	117 g	88 g	59 g	39 g	29 g	7.3 g	2.4 g
Badembütün	143 g	107 g	72 g	48 g	36 g	8.9 g	3 g
Tuz
Sofra tuzu	292 g	219 g	146 g	97 g	73 g	18 g	6.1 g
Kosher tuzu (Diamond Crystal)	134 g	101 g	67 g	45 g	34 g	8.4 g	2.8 g
Kosher tuzu (Morton)	230 g	173 g	115 g	77 g	58 g	14 g	4.8 g

Sayılar nereden geliyor

Ağırlıklar, bir satırın kendi kaynağını belirttiği durumlar dışında ABD hükümetinin gıda veritabanı USDA FoodData Central'dan alınmıştır (USDA bardak ağırlığı çalışması (HERR 41, 1977), King Arthur Baking ağırlık tablosu, Chobani ve Fage besin etiketleri, Diamond Crystal besin etiketi, Morton besin etiketi). Bir Amerikan bardağı 236,6 ml, bir yemek kaşığı 14,8 ml ve bir çay kaşığı 4,9 ml'dir.

Kosher tuzu markaları neredeyse iki kat farklılık gösterir. Bir bardak Diamond Crystal, bir bardak Morton'un yaklaşık yarısı kadar ağırlar; bu yüzden birinin için yazılmış tarif diğeriyle fazla tuzlu ya da yavan olur. Tartmak bunu çözer.

Malzemeye göre bardakta gram

Sayılar nereden geliyor

Sorular