كم غرامًا في كوب من الدقيق؟

كوب أمريكي واحد من الدقيق متعدد الاستخدامات يزن 125 غرامًا عندما تغرفه في الكوب وتسوّيه. أما إذا غرفته بالكوب مباشرةً فيُكبس ويزيد 10 إلى 15 غرامًا.

كم غرامًا في كوب من السكر؟

كوب أمريكي واحد من السكر الأبيض يزن 200 غرام.

كم غرامًا في كوب من الزبدة؟

كوب أمريكي واحد من الزبدة يزن 227 غرامًا. وهذا عودان أمريكيان.

لماذا يزن الكوب أوزانًا مختلفة؟

الكوب يقيس الحجم لا الوزن. الدقيق خفيف وهوائي، والعسل كثيف، لذلك يحمل الكوب نفسه أوزانًا مختلفة جدًا.

هل هذا كوب أمريكي أم كوب متري؟

كوب أمريكي، ويتسع لـ 236.6 مل. أما الكوب المتري (أستراليا وكندا ونيوزيلندا) فيتسع لـ 250 مل، أي أكثر بنحو 6%. لتحويل الكوب المتري، اختر المليلترات واكتب 250.

محوّل من الأكواب إلى الغرامات

الغرامات في الكوب، حسب المكوّن

أكواب أمريكية. تُغرف المكونات الجافة في الكوب وتُسوّى، ما لم يُذكر أنها مكبوسة.

المكوّن	1 كوب	¾ كوب	½ كوب	⅓ كوب	¼ كوب	1 ملعقة كبيرة	1 ملعقة صغيرة
الدقيق والنشا
دقيق متعدد الاستخداماتمغروف ومُسوّى	125 g	94 g	63 g	42 g	31 g	7.8 g	2.6 g
دقيق الخبزمغروف ومُسوّى	123 g	92 g	61 g	41 g	31 g	7.7 g	2.6 g
دقيق قمح كاملمغروف ومُسوّى	120 g	90 g	60 g	40 g	30 g	7.5 g	2.5 g
دقيق كيكمغروف ومُسوّى	111 g	83 g	56 g	37 g	28 g	6.9 g	2.3 g
دقيق اللوز	96 g	72 g	48 g	32 g	24 g	6 g	2 g
نشا الذرة	128 g	96 g	64 g	43 g	32 g	8 g	2.7 g
دقيق الذرةمنزوع الجرثومة	157 g	118 g	79 g	52 g	39 g	9.8 g	3.3 g
بودرة كاكاوغير محلّاة	86 g	65 g	43 g	29 g	22 g	5.4 g	1.8 g
السكر والمُحلّيات
سكر أبيض	200 g	150 g	100 g	67 g	50 g	13 g	4.2 g
سكر بنيمكبوس	220 g	165 g	110 g	73 g	55 g	14 g	4.6 g
سكر بودرةغير مغربل	120 g	90 g	60 g	40 g	30 g	7.5 g	2.5 g
عسل	339 g	254 g	170 g	113 g	85 g	21 g	7.1 g
شراب القيقب	315 g	236 g	158 g	105 g	79 g	20 g	6.6 g
دبس السكر	337 g	253 g	169 g	112 g	84 g	21 g	7 g
دهون
زبدة2 عود أمريكي	227 g	170 g	114 g	76 g	57 g	14 g	4.7 g
زيت زيتون	216 g	162 g	108 g	72 g	54 g	14 g	4.5 g
زيت نباتي	218 g	164 g	109 g	73 g	55 g	14 g	4.5 g
زيت جوز الهند	218 g	164 g	109 g	73 g	55 g	14 g	4.5 g
زبدة الفول السوداني	258 g	194 g	129 g	86 g	65 g	16 g	5.4 g
ألبان
ماء	237 g	178 g	119 g	79 g	59 g	15 g	4.9 g
حليبكامل الدسم	244 g	183 g	122 g	81 g	61 g	15 g	5.1 g
كريمة ثقيلة	238 g	179 g	119 g	79 g	60 g	15 g	5 g
لبن رائب	245 g	184 g	123 g	82 g	61 g	15 g	5.1 g
زبادي عادي	245 g	184 g	123 g	82 g	61 g	15 g	5.1 g
زبادي يوناني	227 g	170 g	114 g	76 g	57 g	14 g	4.7 g
كريمة حامضة	230 g	173 g	115 g	77 g	58 g	14 g	4.8 g
شيدرمبشور	113 g	85 g	57 g	38 g	28 g	7.1 g	2.4 g
جبن بارميزانمبشور وجاف	100 g	75 g	50 g	33 g	25 g	6.3 g	2.1 g
الحبوب والمواد الجافة
أرز أبيضغير مطبوخ، حبة طويلة	185 g	139 g	93 g	62 g	46 g	12 g	3.9 g
شوفان مجروش	81 g	61 g	41 g	27 g	20 g	5.1 g	1.7 g
فتات الخبزجاف	108 g	81 g	54 g	36 g	27 g	6.8 g	2.3 g
بانكو	50 g	38 g	25 g	17 g	13 g	3.1 g	1 g
رقائق شوكولاتةنصف حلوة	168 g	126 g	84 g	56 g	42 g	11 g	3.5 g
زبيبغير مكبوس	145 g	109 g	73 g	48 g	36 g	9.1 g	3 g
جوزمفروم	117 g	88 g	59 g	39 g	29 g	7.3 g	2.4 g
لوزكامل	143 g	107 g	72 g	48 g	36 g	8.9 g	3 g
ملح
ملح طعام	292 g	219 g	146 g	97 g	73 g	18 g	6.1 g
ملح الكوشر (Diamond Crystal)	134 g	101 g	67 g	45 g	34 g	8.4 g	2.8 g
ملح الكوشر (Morton)	230 g	173 g	115 g	77 g	58 g	14 g	4.8 g

مصدر الأرقام

الأوزان مأخوذة من USDA FoodData Central، قاعدة البيانات الغذائية الحكومية الأمريكية، إلا حيث يذكر صف مصدره الخاص (دراسة USDA لوزن الأكواب (HERR 41، 1977)، ومخطط أوزان King Arthur Baking، وملصقات القيم الغذائية لـ Chobani وFage وDiamond Crystal وMorton). الكوب الأمريكي 236.6 مل، والملعقة الكبيرة 14.8 مل، والملعقة الصغيرة 4.9 مل.

تختلف علامات ملح الكوشر بما يقارب الضعف. فكوب من Diamond Crystal يزن نحو نصف كوب Morton، لذلك تكون الوصفة المكتوبة لأحدهما مالحة جدًا أو باهتة مع الآخر. والوزن يحلّ هذه المشكلة.

الغرامات في الكوب، حسب المكوّن

مصدر الأرقام

الأسئلة