एक कप आटा कितने ग्राम का होता है?

एक US कप सादा आटा, जब उसे कप में चम्मच से भरकर समतल किया जाए, तो 125 ग्राम का होता है। कप से दबाकर भरने पर वह दब जाता है और 10 से 15 ग्राम बढ़ जाता है।

एक कप चीनी कितने ग्राम की होती है?

एक US कप दानेदार चीनी का वज़न 200 ग्राम होता है।

एक कप मक्खन कितने ग्राम का होता है?

एक US कप मक्खन का वज़न 227 ग्राम होता है। यह दो US स्टिक के बराबर है।

एक कप का वज़न अलग-अलग क्यों होता है?

कप आयतन मापता है, वज़न नहीं। आटा हल्का और हवादार होता है, शहद गाढ़ा होता है, इसलिए एक ही कप में बहुत अलग वज़न आता है।

यह US कप है या मेट्रिक कप?

एक US कप, जिसमें 236.6 ml आता है। मेट्रिक कप (ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, न्यूज़ीलैंड) में 250 ml आता है, यानी लगभग 6% ज़्यादा। मेट्रिक कप बदलने के लिए मिलीलीटर चुनें और 250 लिखें।

कप से ग्राम कनवर्टर

सामग्री के अनुसार, एक कप में कितने ग्राम

US कप। सूखी सामग्री को कप में चम्मच से भरकर समतल किया जाता है, जब तक कि “packed” न लिखा हो।

सामग्री	1 कप	¾ कप	½ कप	⅓ कप	¼ कप	1 tbsp	1 tsp
आटा और स्टार्च
ऑल-पर्पस आटाचम्मच से भरकर समतल किया हुआ	125 g	94 g	63 g	42 g	31 g	7.8 g	2.6 g
ब्रेड का आटाचम्मच से भरकर समतल किया हुआ	123 g	92 g	61 g	41 g	31 g	7.7 g	2.6 g
साबुत गेहूँ का आटाचम्मच से भरकर समतल किया हुआ	120 g	90 g	60 g	40 g	30 g	7.5 g	2.5 g
केक का आटाचम्मच से भरकर समतल किया हुआ	111 g	83 g	56 g	37 g	28 g	6.9 g	2.3 g
बादाम का आटा	96 g	72 g	48 g	32 g	24 g	6 g	2 g
कॉर्नस्टार्च	128 g	96 g	64 g	43 g	32 g	8 g	2.7 g
मक्के का आटाजर्म निकाला हुआ	157 g	118 g	79 g	52 g	39 g	9.8 g	3.3 g
कोको पाउडरबिना मीठा	86 g	65 g	43 g	29 g	22 g	5.4 g	1.8 g
चीनी और मीठे पदार्थ
दानेदार चीनी	200 g	150 g	100 g	67 g	50 g	13 g	4.2 g
ब्राउन शुगरदबाकर भरी हुई	220 g	165 g	110 g	73 g	55 g	14 g	4.6 g
पाउडर चीनीबिना छना	120 g	90 g	60 g	40 g	30 g	7.5 g	2.5 g
शहद	339 g	254 g	170 g	113 g	85 g	21 g	7.1 g
मेपल सिरप	315 g	236 g	158 g	105 g	79 g	20 g	6.6 g
शीरा	337 g	253 g	169 g	112 g	84 g	21 g	7 g
वसा
मक्खन2 US स्टिक	227 g	170 g	114 g	76 g	57 g	14 g	4.7 g
ज़ैतून का तेल	216 g	162 g	108 g	72 g	54 g	14 g	4.5 g
सब्ज़ी का तेल	218 g	164 g	109 g	73 g	55 g	14 g	4.5 g
नारियल का तेल	218 g	164 g	109 g	73 g	55 g	14 g	4.5 g
पीनट बटर	258 g	194 g	129 g	86 g	65 g	16 g	5.4 g
डेयरी
पानी	237 g	178 g	119 g	79 g	59 g	15 g	4.9 g
दूधहोल	244 g	183 g	122 g	81 g	61 g	15 g	5.1 g
हेवी क्रीम	238 g	179 g	119 g	79 g	60 g	15 g	5 g
छाछ	245 g	184 g	123 g	82 g	61 g	15 g	5.1 g
सादा दही	245 g	184 g	123 g	82 g	61 g	15 g	5.1 g
ग्रीक दही	227 g	170 g	114 g	76 g	57 g	14 g	4.7 g
खट्टी क्रीम	230 g	173 g	115 g	77 g	58 g	14 g	4.8 g
चेडरकसा हुआ	113 g	85 g	57 g	38 g	28 g	7.1 g	2.4 g
पार्मेज़ानसूखा, कसा हुआ	100 g	75 g	50 g	33 g	25 g	6.3 g	2.1 g
अनाज और सूखा सामान
सफ़ेद चावलबिना पका, लंबे दाने वाला	185 g	139 g	93 g	62 g	46 g	12 g	3.9 g
रोल्ड ओट्स	81 g	61 g	41 g	27 g	20 g	5.1 g	1.7 g
ब्रेडक्रंबसूखे	108 g	81 g	54 g	36 g	27 g	6.8 g	2.3 g
पैंको	50 g	38 g	25 g	17 g	13 g	3.1 g	1 g
चॉकलेट चिप्ससेमीस्वीट	168 g	126 g	84 g	56 g	42 g	11 g	3.5 g
किशमिशबिना दबाए	145 g	109 g	73 g	48 g	36 g	9.1 g	3 g
अखरोटबारीक कटे	117 g	88 g	59 g	39 g	29 g	7.3 g	2.4 g
बादामसाबुत	143 g	107 g	72 g	48 g	36 g	8.9 g	3 g
नमक
टेबल सॉल्ट	292 g	219 g	146 g	97 g	73 g	18 g	6.1 g
कोशर नमक (Diamond Crystal)	134 g	101 g	67 g	45 g	34 g	8.4 g	2.8 g
कोशर नमक (Morton)	230 g	173 g	115 g	77 g	58 g	14 g	4.8 g

आँकड़े कहाँ से आते हैं

वज़न USDA FoodData Central से लिए गए हैं, जो US सरकार का खाद्य डेटाबेस है, सिवाय उन पंक्तियों के जहाँ अपना स्रोत लिखा है (USDA cup-weight study (HERR 41, 1977), King Arthur Baking weight chart, Chobani और Fage nutrition labels, Diamond Crystal nutrition label, Morton nutrition label)। एक US कप 236.6 ml का, एक टेबलस्पून 14.8 ml का और एक चम्मच 4.9 ml का है।

कोशर नमक के ब्रांड में लगभग दोगुना फ़र्क होता है। Diamond Crystal का एक कप, Morton के एक कप से लगभग आधा भारी होता है, इसलिए एक के लिए लिखी रेसिपी दूसरे के साथ बहुत खारी या फीकी बनती है। तौलने से यह समस्या हल हो जाती है।

सामग्री के अनुसार, एक कप में कितने ग्राम

आँकड़े कहाँ से आते हैं

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