プレーンヨーグルトの代わり

使うもの

選んだすべての項目に合う選択肢はありません。チェックを1つ外すと、さらに表示されます。

1. バターミルク

   • グルテンフリー
   • ナッツフリー
   • 卵不使用
   • 1カップ 245 g バターミルク

   向いている人

   バッター、マリネ、ドレッシング。

   変わる点

   よりさっぱりとして酸味が強い。

   次の場合は省く

   ディップと、しっかりしたコクが必要なもの。

2. サワークリーム

   • グルテンフリー
   • ナッツフリー
   • 卵不使用
   • 1カップ 230 g サワークリーム

   向いている人

   ディップ、ベーキング、トッピング。

   変わる点

   よりまろやかで、穏やかな酸味。

3. カッテージチーズを滑らかにミックス

   • グルテンフリー
   • ナッツフリー
   • 卵不使用
   • 1カップ 235 ml カッテージチーズ

   方法

   完全に滑らかになるまで混ぜてください。

   向いている人

   ディップ、ドレッシング、焼き菓子。

   変わる点

   より塩味が強く、酸味は少なめです。

食材表示は、通常の製法で作られた場合の材料を示しています。グルテンやアレルゲンはパッケージを確認してください。一部の精製糖はボーンチャーでろ過されるため、ヴィーガンの方は注意が必要です。