플레인 요거트 대체재

무엇을 쓸까요

체크한 조건을 모두 만족하는 옵션이 없습니다. 하나를 해제하면 더 많이 보입니다.

1. 버터밀크

   • 글루텐 프리
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • 1컵 245 g 버터밀크

   적합한 용도

   반죽, 마리네이드, 드레싱.

   바뀌는 점

   더 묽고 새콤합니다.

   다음일 때는 생략

   딥과 질감이 필요한 모든 것.

2. 사워크림

   • 글루텐 프리
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • 1컵 230 g 사워 크림

   적합한 용도

   딥, 베이킹, 토핑.

   바뀌는 점

   더 진하고 부드러운 새콤함.

3. 코티지 치즈, 매끄럽게 간 것

   • 글루텐 프리
   • 견과류 없음
   • 달걀 없음
   • 1컵 235 ml 코티지 치즈

   방법

   완전히 매끈해질 때까지 갈아 주세요.

   적합한 용도

   딥, 드레싱, 베이킹.

   바뀌는 점

   더 순하고 짭짤하며, 새콤함은 덜해요.

식단 라벨은 재료를 보통 방식으로 만든 것을 기준으로 해요. 글루텐과 알레르기 유발 성분은 포장지에서 확인하세요. 일부 정제 설탕은 뼈 숯으로 걸러지는데, 비건이라면 이것이 중요해요.