بديل الزبادي العادي

ماذا تستخدم

لا يوجد خيار هنا يطابق كل المربعات التي حددتها. ألغِ تحديد واحد لترى المزيد.

1. لبن رائب

   • خالٍ من الغلوتين
   • خالٍ من المكسرات
   • خالٍ من البيض
   • 1 كوب 245 g لبن رائب

   الأفضل لـ

   العجائن والمارينادات والتتبيلات.

   ما الذي يتغير

   أرقّ وأكثر حموضة.

   تخطّه عندما

   الغموسات وكل ما يحتاج إلى قوام.

2. كريمة حامضة

   • خالٍ من الغلوتين
   • خالٍ من المكسرات
   • خالٍ من البيض
   • 1 كوب 230 g القشطة الحامضة

   الأفضل لـ

   الغموسات والخبز والتوابل المضافة.

   ما الذي يتغير

   أغنى، وحموضة أخف.

3. جبن قريش مخلوط حتى يصبح ناعمًا

   • خالٍ من الغلوتين
   • خالٍ من المكسرات
   • خالٍ من البيض
   • 1 كوب 235 ml جبن قريش

   كيف

   اخلط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

   الأفضل لـ

   الغموس والتتبيلات والخبز.

   ما الذي يتغير

   أخف وأملح، بحموضة أقل.

تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.