תחליף ליוגורט רגיל

מוצרי חלב, שמנת ושומנים · נבדק מול 2 מקורות · עודכן ב-4 בנובמבר 2026

תשובה מהירה

החליפו כוס יוגורט רגיל בכוס בטרמילק, שמנת חמוצה או גבינת קוטג׳ חלקה. בטרמילק דק יותר, ולכן מתאים לבלילות. שמנת חמוצה עשירה יותר ומתאימה לטבילות ולאפייה. טחנו את הקוטג׳ עד שלא נשארים גושים. צפו לשינויים קטנים בחמיצות ובמרקם.

כמה צריך?

שברים עובדים: 1 1/2, ¾, 0.5. הכמויות שלמטה מתעדכנות כשאתם מקלידים.

הצג רק אפשרויות ש

מה להשתמש

  1. חלב חמוץ

    • ללא גלוטן
    • ללא אגוזים
    • ללא ביצים
    • 1 כוס 245 g חמאה חמוצה
    הכי מתאים ל
    בלילות, מרינדות, רטבי סלט.
    מה משתנה
    דק וחמצמץ יותר.
    דלגו על זה כש
    טבילות וכל מה שצריך גוף.
  2. שמנת חמוצה

    • ללא גלוטן
    • ללא אגוזים
    • ללא ביצים
    • 1 כוס 230 g שמנת חמוצה
    הכי מתאים ל
    רטבי טבילה, אפייה, תוספות.
    מה משתנה
    עשיר יותר, חמצמץ פחות.
  3. גבינת קוטג׳, טחונה חלקה

    • ללא גלוטן
    • ללא אגוזים
    • ללא ביצים
    • 1 כוס 235 ml גבינת קוטג׳
    איך
    טחנו עד שמתקבל מרקם חלק לגמרי.
    הכי מתאים ל
    רטבים, תיבולים, אפייה.
    מה משתנה
    עדין ומלוח יותר, עם פחות חריפות.

תוויות דיאטה מתארות את המרכיבים כפי שהם מיוצרים בדרך כלל. בדקו את האריזות לגלוטן ולאלרגנים. חלק מהסוכר המזוקק מסונן בפחם עצמות, וזה חשוב אם אתם טבעונים.

איזה תחליף לאיזו עבודה

שימושבחירהלמה
אפייהשמנת חמוצה או חלב חמאהשניהם מוסיפים חומציות ולחות.

אל תחליפו כאן

  • מתכונים שמשתמשים בו כמעבה, כמו צ׳אצ׳יקי. חלב חמאה. הוא דליל מדי.

שאלות

האם אפשר להשתמש ביוגורט יווני?

כן, כיוגורט רגיל מדולל עם קצת חלב או מים.

מקורות

היחסים מגיעים מהמקורות האלה, במילים שלנו. במקום שהם לא מסכימים, אנחנו אומרים זאת או בוחרים את הכמות שמתאימה לתוצאות שנבדקו. היחסים הם נקודת התחלה. טעמו והתאימו.