وصفات خالية من البيض، مع تمييز البيض المخفي
اضبط البيض كمسبب للحساسية مرة واحدة. يعلّم Saucepan البيض، ويجده في المايونيز والمعكرونة الطازجة والمخبوزات، ويقترح بديلًا. تنبيهات الحساسية مجانية.
Android قادم قريبًا.
Saucepan تطبيق طبخ. العلامة إرشاد وليست ضمانًا، وليست نصيحة طبية أو دينية. تحقق دائمًا من الملصقات، واسأل طبيبك أو أخصائي التغذية أو مرجعيتك الدينية عندما يكون الأمر مهمًا.
ما الذي يفعله فلتر الخالي من البيض
اضبطه مرة واحدة لكل من تطبخ لهم. ثم يعرض لك «اكتشف» ووصفاتك الخاصة ما يناسب، ويُعلّم المكوّن الذي لا يناسب، ويقترح بديلًا.
ما الذي يُنبّه إليه Saucepan
- البيض الكامل وبياض البيض والصفار.
- الأطعمة المصنوعة بالبيض: المايونيز، والأيولي، والهولانديز، والمرينغ، والكاستارد، وشعيرية البيض.
- البيض من مسببات الحساسية في Saucepan، وعلامات الحساسية مجانية.
ما الذي لا يستطيع معرفته
- البيض في الأطعمة المعبأة: بعض أنواع الخبز والمعكرونة الطازجة والصلصات وخلطات الخَبز.
- تحذيرات “قد يحتوي على بيض” والمعدات المشتركة.
- الدور الذي تلعبه البيضة في الوصفة. البديل الذي يربط البرغر لن يتخفق إلى ميرينغ، لذا اختر حسب الوظيفة.
باختصار. هذا دليل للتخطيط، وليس نصيحة طبية. في حالة حساسية البيض، تحقق من كل ملصق. تنبيهات الحساسية مجانية.
بدائل شائعة خالية من البيض
ما الذي تستخدمه بدلًا منه، وكيف تستخدمه.
بدلًا من البيض كرابط
بذور كتان مطحونة وماء
ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء لكل بيضة، تُترك خمس دقائق. مناسبة للمافن والبرغر.
بديل البيض للرطوبة في الكيك
صلصة تفاح غير محلاة
نحو ربع كوب لكل بيضة. تكون الكعكة أكثف.
بدلًا من بياض البيض (مخفوق)
أكوافابا
السائل من علبة الحمص. نحو ثلاث ملاعق كبيرة لكل بياض بيض. اخفقه مع السكر للمرينغ.
بدلاً من المايونيز
مايونيز نباتي
مصنوع بدون بيض، عادةً من الزيت وحليب الصويا أو ماء الحمص. تحقق من الملصق.
بدلًا من دهان البيض
حليب نباتي أو القليل من الزيت
افرش حليب نباتي للتحمير. لمسة من عسل الأسود تُعمّق اللون.
بدلاً من معكرونة البيض الطازجة
معكرونة من قمح دورم مجفف
معظم المعكرونة المجففة مصنوعة من الدقيق والماء فقط. تحقق من الملصق.
هل يناسبني هذا المكوّن؟
اكتب مكوّنًا واختر نظامًا غذائيًا. هذا دليل سريع مبني على جدول المكونات الخاص بـ Saucepan. ويعمل على جهازك.
اختر نقطة بداية أو اكتب بنفسك. تختلف الصلصات والأطعمة المعبأة، لذلك الإجابة إرشادية.
الأسئلة
هل يكتشف Saucepan البيض في المايونيز والمعكرونة؟
في قائمة المكونات، نعم. المايونيز ونودلز البيض مُعلَّمة. النسخ المعبأة تختلف، لذلك تحقق من الملصق.
أي بديل ينبغي أن أستخدم؟
يعتمد على دور البيضة. الربط والرطوبة والخفق يحتاج كل منها إلى بديل مختلف.
هل علامة البيض مجانية؟
نعم. علامات الحساسية مجانية للجميع.
ذات صلة
Android قادم قريبًا.
Saucepan تطبيق طبخ. العلامة إرشاد وليست ضمانًا، وليست نصيحة طبية أو دينية. تحقق دائمًا من الملصقات، واسأل طبيبك أو أخصائي التغذية أو مرجعيتك الدينية عندما يكون الأمر مهمًا.