अंडा-मुक्त रेसिपी, छिपे अंडे चिह्नित
अंडे को एलर्जन के रूप में एक बार सेट करें। Saucepan अंडे चिह्नित करता है, उन्हें मेयोनीज़, ताज़े पास्ता और बेक किए सामान में खोजता है, और विकल्प सुझाता है। एलर्जी के चिह्न मुफ़्त हैं।
Saucepan एक खाना पकाने का ऐप है। चिह्न एक मार्गदर्शन है, गारंटी नहीं, और यह चिकित्सीय या धार्मिक सलाह नहीं है। हमेशा लेबल जाँचें, और जब ज़रूरी हो तो अपने डॉक्टर, आहार विशेषज्ञ या धार्मिक प्राधिकारी से पूछें।
अंडा-मुक्त फ़िल्टर क्या करता है
इसे एक बार सेट करें, उन सबके लिए जिनके लिए आप पकाते हैं। डिस्कवर और आपकी अपनी रेसिपी फिर दिखाती हैं कि क्या फ़िट होता है, जो सामग्री फ़िट नहीं होती उसे फ़्लैग करती हैं, और विकल्प सुझाती हैं।
Saucepan क्या चिह्नित करता है
- पूरे अंडे, अंडे की सफ़ेदी और जर्दी।
- अंडे से बने खाद्य पदार्थ: मेयोनेज़, ऐओली, हॉलैंडेज़, मेरिंग, कस्टर्ड और एग नूडल्स।
- अंडे Saucepan में एलर्जन में से एक हैं, और एलर्जी फ़्लैग मुफ़्त हैं।
जहाँ यह नहीं जान सकता
- पैकेज्ड खाने में अंडा: कुछ ब्रेड, ताज़ा पास्ता, सॉस और बेकिंग मिक्स।
- “May contain egg” चेतावनियाँ और साझा उपकरण।
- रेसिपी में अंडा जो भूमिका निभाता है। बर्गर को बाँधने वाला विकल्प मेरिंग नहीं फेंटेगा, इसलिए काम देखकर चुनें।
संक्षेप में। यह एक योजना मार्गदर्शिका है, चिकित्सा सलाह नहीं। अंडे की एलर्जी के लिए हर लेबल जाँचें। एलर्जी फ़्लैग मुफ़्त हैं।
आम अंडा-मुक्त विकल्प
इसकी जगह क्या इस्तेमाल करें, और कैसे।
बाइंडर के रूप में अंडे की जगह
ग्राउंड फ़्लैक्स और पानी
हर अंडे के लिए एक बड़ा चम्मच पिसा अलसी और तीन बड़े चम्मच पानी, पाँच मिनट रखें। मफ़िन और बर्गर के लिए अच्छा।
केक में नमी के लिए अंडे की जगह
बिना मीठा सेब सॉस
प्रति अंडा लगभग एक चौथाई कप। केक ज़्यादा घना होगा।
Egg whites (whipped) की जगह
एक्वाफ़ाबा
चने के डिब्बे का तरल। प्रति अंडे की सफ़ेदी लगभग तीन बड़े चम्मच। मेरिंग के लिए चीनी के साथ फेंटें।
मेयोनेज़ के बदले
वीगन मेयोनेज़
बिना अंडे के बनता है, आमतौर पर तेल और सोया या छोले के पानी से। लेबल जाँचें।
एग वॉश की जगह
प्लांट मिल्क या थोड़ा तेल
ब्राउनिंग के लिए पौधे वाला दूध लगाएँ। थोड़ा मेपल सिरप रंग को गहरा करता है।
ताज़े अंडे वाले पास्ता की जगह
सूखा ड्यूरम गेहूँ का पास्ता
ज़्यादातर सूखा पास्ता केवल आटा और पानी होता है। लेबल जाँचें।
क्या यह सामग्री फ़िट है?
एक सामग्री टाइप करें और एक आहार चुनें। यह Saucepan की अपनी सामग्री तालिका से बनी एक त्वरित मार्गदर्शिका है। यह आपके डिवाइस पर चलती है।
कोई शुरुआती बिंदु चुनें या अपना लिखें। सॉस और पैकेज्ड खाद्य पदार्थ अलग-अलग होते हैं, इसलिए जवाब मार्गदर्शन है।
सवाल
क्या Saucepan मेयोनीज़ और पास्ता में अंडा पकड़ता है?
सामग्री सूची में, हाँ। मेयोनेज़ और एग नूडल्स फ़्लैग होते हैं। पैकेज्ड संस्करण अलग हो सकते हैं, इसलिए लेबल जाँचें।
मुझे कौन-सा विकल्प इस्तेमाल करना चाहिए?
यह अंडे के काम पर निर्भर करता है। बाइंडिंग, नमी और फेंटने के लिए हर एक को अलग विकल्प चाहिए।
क्या अंडा फ़्लैग मुफ़्त है?
हाँ। एलर्जी के फ़्लैग सभी के लिए मुफ़्त हैं।
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Saucepan एक खाना पकाने का ऐप है। चिह्न एक मार्गदर्शन है, गारंटी नहीं, और यह चिकित्सीय या धार्मिक सलाह नहीं है। हमेशा लेबल जाँचें, और जब ज़रूरी हो तो अपने डॉक्टर, आहार विशेषज्ञ या धार्मिक प्राधिकारी से पूछें।