Рецепти без яєць, із позначкою прихованих яєць

Один раз вкажіть яйця як алерген. Saucepan позначає яйця, знаходить їх у майонезі, свіжій пасті та випічці і пропонує заміну. Позначки алергенів безплатні.

Android незабаром.

Saucepan — застосунок для приготування. Позначка — це орієнтир, а не гарантія, і це не медична чи релігійна порада. Завжди перевіряйте етикетки і питайте лікаря, дієтолога або релігійний авторитет, коли це важливо.

Що робить фільтр без яєць

Встановіть один раз для всіх, кого годуєте. Тоді «Огляд» і ваші рецепти показуватимуть, що підходить, позначатимуть інгредієнт, який не підходить, і пропонуватимуть заміну.

Що позначає Saucepan

Цілі яйця, білки і жовтки.
Страви з яйцем: майонез, аїолі, голландський соус, меренга, заварний крем і яєчна локшина.
Яйця — один з алергенів у Saucepan, а позначки алергій безкоштовні.

Де він не може знати

Яйце в пакованих продуктах: деякі види хліба, свіжа паста, соуси та суміші для випічки.
Попередження «може містити яйце» і спільне обладнання.
Роль, яку яйце відіграє в рецепті. Замінник, який зв'язує котлету, не збивається в безе, тож обирайте за функцією.

Коротко. Це посібник з планування, а не медична порада. Якщо у вас алергія на яйця, перевіряйте кожну етикетку. Позначки алергенів безкоштовні.

Поширені заміни без яєць

Що використати замість, і як це зробити.

Замість яйця як зв'язувальної речовини
Мелений льон і вода
Одна столова ложка меленого льону і три ст. л. води на одне яйце, відпочити п’ять хвилин. Добре для мафінів і котлет.
Замість яйця для вологості торта
Несолодкий яблучний соус
Приблизно чверть склянки на яйце. Торт вийде щільнішим.
Замість білків (збитих)
Аквафаба
Рідина з банки нуту. Близько трьох ст. л. на один білок. Збийте з цукром для безе.
Замість майонезу
Веганський майонез
Виготовляється без яйця, зазвичай з олії та соєвої або нутової води. Перевірте етикетку.
Замість яєчного глазурування
Рослинне молоко або трохи олії
Змастіть рослинним молоком для рум'яності. Трохи кленового сиропу робить колір глибшим.
Замість свіжої яєчної пасти
Суха паста з твердих сортів пшениці
Більшість сухих макаронів — це лише борошно і вода. Перевірте етикетку.

Чи підходить цей інгредієнт?

Введіть інгредієнт і оберіть дієту. Це короткий довідник, побудований на таблиці інгредієнтів самого Saucepan. Працює на вашому пристрої.

Перевірити за

Інгредієнт

Оберіть точку початку або введіть своє. Соуси і упаковані продукти відрізняються, тож відповідь — лише орієнтир.

Питання

Чи знаходить Saucepan яйце в майонезі та пасті?

У списку інгредієнтів — так. Майонез і яєчна локшина позначаються. Упаковані версії можуть відрізнятися, тож перевіряйте етикетку.

Яку заміну використати?

Це залежить від ролі яйця. Зв'язування, вологість і збивання потребують різних замін.

Чи безкоштовна позначка про яйця?

Так. Позначки алергій безкоштовні для всіх.

Схожі

Android незабаром.