Công thức không hạt, đánh dấu đậu phộng và hạt cây
Đặt đậu phộng và các loại hạt cây là chất gây dị ứng một lần. Saucepan đánh dấu chúng trong mọi công thức, tìm những món có trong nước sốt và đồ phết, rồi gợi ý cách thay thế. Cờ đánh dấu dị ứng miễn phí.
Android sắp ra mắt.
Saucepan là ứng dụng nấu ăn. Cảnh báo chỉ là hướng dẫn, không phải lời đảm bảo, và không phải lời khuyên y tế hay tôn giáo. Luôn kiểm tra nhãn, và hỏi bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc người có thẩm quyền tôn giáo khi cần.
Bộ lọc không hạt có tác dụng gì
Đặt một lần, cho tất cả những người bạn nấu cho. Khám phá và công thức của bạn sẽ hiển thị những món phù hợp, đánh dấu nguyên liệu không hợp, và gợi ý thay thế.
Saucepan đánh dấu gì
- Đậu phộng, gồm bơ đậu phộng và dầu đậu phộng.
- Các loại hạt cây: hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hồ đào, hạt dẻ cười, hạt phỉ, macadamia, hạt Brazil và hạt thông.
- Thực phẩm từ hạt: marzipan, sữa hạt, bột hạt, praline, bơ hạt phỉ và nhiều loại pesto.
- Đậu phộng và hạt cây là hai chất gây dị ứng riêng trong Saucepan. Chọn một hoặc cả hai.
Những gì nó không thể biết
- Nhiễm chéo và cảnh báo “có thể chứa hạt” trên thực phẩm đóng gói. Công thức không thể hiện những điều đó.
- Các loại hạt ẩn trong hỗn hợp, nước sốt hoặc bánh mà công thức không ghi rõ.
- Những món nào được tính là hạt. Dừa và nhục đậu khấu không phải hạt cây theo phần lớn hướng dẫn, nhưng định nghĩa khác nhau và một số người vẫn tránh chúng.
- Mức độ nghiêm trọng của dị ứng của bạn. Với dị ứng nặng, hãy đọc mọi nhãn và làm theo lời khuyên của bác sĩ dị ứng.
Tóm lại. Đây là hướng dẫn lên kế hoạch, không phải lời khuyên y tế. Cờ đánh dấu giúp bạn lên kế hoạch. Nó không thay thế việc đọc nhãn trên mọi nguyên liệu đóng gói. Đánh dấu dị ứng miễn phí.
Các cách thay thế không hạt thường gặp
Dùng gì thay, và dùng thế nào.
Thay cho bơ đậu phộng
Bơ hạt hướng dương
Đổi tỉ lệ 1:1. Khi làm bánh, bơ hạt hướng dương có thể chuyển xanh do phản ứng với baking soda. Điều này vô hại.
Thay cho Bột hạnh nhân
Bột hạt hướng dương hoặc bột yến mạch
Bột hướng dương gần nhất về kết cấu. Bột yến mạch khô hơn, nên thêm chút chất lỏng.
Thay cho hạt thông trong pesto
Hạt hướng dương hoặc hạt bí rang
Rang chúng trước để có vị đậm hơn.
Thay cho Sữa hạnh nhân
Sữa yến mạch hoặc sữa đậu nành
Yến mạch béo ngậy. Đậu nành có hàm lượng protein cao nhất.
Thay cho hạt băm để tạo độ giòn
Hạt rang hoặc đậu gà giòn
Hạt bí, hạt hướng dương hoặc yến mạch rang đều thêm độ giòn.
Thay cho marzipan hoặc bột hạt
Một hỗn hợp đường đơn giản với chút vani
Kiểm tra xem hương hạnh nhân có không chứa hạt không.
Nguyên liệu này có phù hợp không?
Nhập một nguyên liệu và chọn chế độ ăn. Đây là hướng dẫn nhanh dựa trên bảng nguyên liệu của Saucepan. Chạy trên thiết bị của bạn.
Chọn một điểm khởi đầu hoặc nhập của riêng bạn. Nước sốt và thực phẩm đóng gói khác nhau, nên câu trả lời chỉ là hướng dẫn.
Câu hỏi
Đậu phộng có phải hạt cây không?
Không. Đậu phộng là họ đậu và là chất gây dị ứng riêng. Saucepan liệt kê riêng để bạn chọn một hoặc cả hai.
Dừa có phải là hạt cây không?
Theo hướng dẫn hiện tại thì không, nhưng một số người dị ứng hạt tránh nó. Hãy hỏi bác sĩ dị ứng.
Nó có nhận diện “có thể chứa hạt” không?
Không. Saucepan đọc nguyên liệu, không đọc cảnh báo trên bao bì. Luôn kiểm tra nhãn thực phẩm đóng gói.
Cảnh báo hạt có miễn phí không?
Có. Cảnh báo dị ứng miễn phí cho mọi người.
Liên quan
Android sắp ra mắt.
Saucepan là ứng dụng nấu ăn. Cảnh báo chỉ là hướng dẫn, không phải lời đảm bảo, và không phải lời khuyên y tế hay tôn giáo. Luôn kiểm tra nhãn, và hỏi bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc người có thẩm quyền tôn giáo khi cần.