ピーナッツとナッツ類に注意したナッツフリーのレシピ
ピーナッツとツリーナッツを一度アレルゲンに設定してください。Saucepanはすべてのレシピで該当するものに印を付け、ソースやスプレッドに含まれるものも見つけて、代用品を提案します。アレルギーの印は無料です。
Androidは近日対応予定です。
Saucepan は料理アプリです。フラグはガイドであり、保証ではありません。医療や宗教上の助言でもありません。必ずラベルを確認し、重要な場合は医師、栄養士、または宗教上の権威にご相談ください。
ナッツ不使用フィルターの働き
一緒に食べる人全員のために一度設定してください。探すときと自分のレシピで、合うものが表示され、合わない材料に印が付き、代わりを提案します。
Saucepanが警告する項目
- ピーナッツバターとピーナッツオイルを含むピーナッツ。
- ツリーナッツ：アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ペカン、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、マカダミア、ブラジルナッツ、松の実。
- ナッツを使った食品：マルツィパン、ナッツミルク、ナッツ粉、プラリネ、ヘーゼルナッツスプレッド、多くのペスト。
- Saucepanではピーナッツとナッツ類は別のアレルゲンです。どちらか一方、または両方を選んでください。
分からないこと
- 加工食品に表示される、交差接触や「ナッツを含む可能性」の警告。レシピでは示せません。
- レシピが内訳を示していない、ミックス、ソース、焼き菓子に隠れたナッツ類。
- ナッツとみなされるもの。ココナッツとナツメグは、多くの指針では木の実ではありませんが、定義はさまざまで、避ける人もいます。
- アレルギーの重さ。重いアレルギーの場合は、すべての表示を確認し、アレルギー専門医の助言に従ってください。
要点。 これは計画のためのガイドで、医学的なアドバイスではありません。フラグは計画の助けになりますが、包装された材料すべてのラベルを読む代わりにはなりません。アレルギーの表示は無料です。
よくあるナッツ不使用の代用
代わりに何を使うか、そしてどう使うか。
ピーナッツバターの代わりに
ひまわりの種バター
1対1で代用してください。お菓子作りでは、ひまわりバターが重曹と反応して緑色になることがあります。無害です。
アーモンドフラワーの代わりに
ひまわりの種の粉またはオーツ麦粉
ひまわり粉が食感に最も近いです。オーツ粉は乾きやすいので、水分を少し増やしてください。
ペストの松の実の代わりに
炒ったひまわりの種またはかぼちゃの種
深い風味にするなら、先に焼いてください。
アーモンドミルクの代わり
オーツミルクまたは豆乳
オーツミルクはクリーミーです。豆乳はたんぱく質が最も多いです。
食感のためのみじん切りナッツの代わりに
煎ったタネまたはカリカリのひよこ豆
かぼちゃの種、ひまわりの種、トーストしたオーツ麦はどれも食感を加えます。
マルツィパンやナッツペーストの代わりに
バニラを少し加えたシンプルな砂糖ペースト
アーモンドの香料がナッツフリーかどうか確認してください。
この材料は合いますか？
材料を入力して、食事制限を選んでください。これは、Saucepan自身の材料表から作った簡単なガイドです。端末上で動きます。
出発点を選ぶか、自分で入力してください。ソースや加工食品は製品によって異なるため、答えは目安です。
よくある質問
ピーナッツはナッツの一種ですか？
いいえ。ピーナッツは豆類で、別のアレルゲンです。Saucepan はそれらを別々に表示するので、どちらか一方または両方を選べます。
ココナッツはナッツの仲間ですか？
現在の指針ではそうではありませんが、ナッツアレルギーの一部の人は避けています。アレルギー専門医に相談してください。
「ナッツ混入の可能性あり」を検出できますか？
いいえ。Saucepanが読み取るのは材料で、包装の注意表示ではありません。包装食品は必ずラベルを確認してください。
ナッツのフラグは無料ですか？
はい。アレルギーフラグは全員に無料です。
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Androidは近日対応予定です。
Saucepan は料理アプリです。フラグはガイドであり、保証ではありません。医療や宗教上の助言でもありません。必ずラベルを確認し、重要な場合は医師、栄養士、または宗教上の権威にご相談ください。