الحلال: ما يستطيع Saucepan فحصه، وما لا يستطيع

ما الذي يفعله فلتر الحلال

اضبطه مرة واحدة لكل من تطبخ لهم. ثم يعرض لك «اكتشف» ووصفاتك الخاصة ما يناسب، ويُعلّم المكوّن الذي لا يناسب، ويقترح بديلًا.

ما الذي يُنبّه إليه Saucepan

• لحم الخنزير، بما فيه لحم الخنزير المقدد والهام وشحم الخنزير والسجق.
• الكحول المستخدم كمكوّن: النبيذ، والبيرة، والمشروبات الروحية، والميرين، ونبيذ الطهي.
• الجيلاتين، لأن معظمه يأتي من الخنزير أو من حيوانات لم تُذبح وفق قواعد الحلال.

ما الذي لا يستطيع معرفته

• ذبح حلال (ذبيحة). الوصفة التي تقول «دجاج» لا تذكر طريقة ذبحه. اشترِ اللحم من مصدر تثق به.
• شهادة الأطعمة المعبأة، والتلوث المتبادل الذي قد يحدث في الجزار أو المصنع.
• كمية ضئيلة من الكحول. الفانيليا المستخلصة وصلصة الصويا والخل تحتوي على كميات صغيرة، والعلماء يختلفون في ما إذا كان ذلك مهماً. يعلّم Saucepan الحالات الواضحة ويترك الباقي لك.
• اختلافات بين المدارس الفقهية، مثل بعض أنواع القشريات.

باختصار. يزيل الحلال في Saucepan ما هو بوضوح غير حلال. ولا يعتمد اللحم أو يصدّق عليه. اتبع الإرشادات التي تثق بها.