Tanpa daging babi, dengan bacon, lemak babi, dan gelatin ditandai
Atur tanpa babi sekali saja. Saucepan menandai babi dalam bentuk apa pun, menandai gelatin sebagai “periksa”, dan menyarankan apa yang bisa dimasak sebagai gantinya.
Android segera hadir.
Saucepan adalah aplikasi masak. Tanda adalah panduan, bukan jaminan, dan bukan saran medis atau agama. Selalu periksa label, dan tanyakan kepada dokter, ahli gizi, atau otoritas agama Anda saat hal itu penting.
Fungsi filter bebas babi
Atur sekali, untuk semua orang yang kamu masakkan. Jelajahi dan resepmu sendiri kemudian menampilkan apa yang cocok, menandai bahan yang tidak cocok, dan menyarankan pengganti.
Yang ditandai Saucepan
- Babi, bacon, ham, prosciutto, pancetta, sosis babi dan chorizo.
- Lemak babi.
- Gelatin ditandai “periksa”, karena sering berasal dari babi.
Di mana ia tidak bisa tahu
- Babi dalam bahan kemasan. Beberapa kaldu kubus, sosis, kue kering dan permen memakai lemak babi atau gelatin.
- Sosis dan kaldu jika resep tidak menyebutkan bahannya.
- Gril dan penggorengan bersama di restoran. Saucepan mencakup resep, bukan menu.
Singkatnya. Ini untuk pilihan memasak apa pun, baik agama, budaya, medis, maupun pribadi. Untuk halal atau kosher, gunakan filter itu juga.
Pengganti umum bebas babi
Apa yang dipakai sebagai gantinya, dan cara memakainya.
Sebagai pengganti bacon
Bacon kalkun, bacon sapi, atau jamur asap
Paprika asap memberi aroma asap. Bacon kalkun lebih cepat kering, jadi masak perlahan.
Sebagai pengganti pancetta atau guanciale
Daging sapi asap atau kalkun asap, dipotong kecil
Render lemaknya dengan sedikit minyak zaitun untuk mengembalikan kekayaan rasa.
Pengganti sosis babi
Sosis ayam, domba, atau sapi
Tambahkan biji adas dan serpihan cabai ke daging sosis ayam.
Pengganti Daging babi giling
Ayam cincang, kalkun atau daging sapi
Tambahkan sesendok minyak untuk daging tanpa lemak. Dagingnya lebih cepat kering.
Sebagai pengganti lemak babi
Mentega, minyak, atau lemak sapi
Mentega cocok untuk pastri. Lemak sapi cocok untuk menggoreng.
Sebagai pengganti gelatin
Agar-agar atau gelatin sapi
Gelatin sapi diberi label. Agar berbahan nabati dan lebih keras hasilnya.
Pengganti Ham
Kalkun panggang, ayam, atau salmon asap
Iris tipis untuk sandwich dan salad.
Apakah bahan ini cocok?
Ketik bahan dan pilih diet. Ini panduan singkat yang dibuat dari tabel bahan Saucepan sendiri. Berjalan di perangkat Anda.
Pilih titik awal atau ketik sendiri. Saus dan makanan kemasan bervariasi, jadi jawabannya hanya panduan.
Pertanyaan
Apakah gelatin ditandai?
Ditandai “periksa”. Sebagian besar gelatin berasal dari babi, tetapi gelatin sapi dan ikan juga ada. Baca labelnya.
Apakah sosis ditandai?
Sosis yang jelas dari daging babi ditandai. Resep yang hanya menulis “sosis” ditandai “cek”, karena bisa berupa apa saja.
Apakah ini mencakup halal?
Babi tidak termasuk dalam halal dan kosher, tetapi diet tersebut punya lebih banyak aturan. Gunakan filter itu juga.
Terkait
Android segera hadir.
Saucepan adalah aplikasi masak. Tanda adalah panduan, bukan jaminan, dan bukan saran medis atau agama. Selalu periksa label, dan tanyakan kepada dokter, ahli gizi, atau otoritas agama Anda saat hal itu penting.