बिना पोर्क वाली रेसिपी, जिनमें बेकन, लार्ड और जिलेटिन फ़्लैग हैं

पोर्क एक बार सेट करें। Saucepan हर रूप में पोर्क चिह्नित करता है, जिलेटिन को “check” लिखता है, और बताता है कि उसकी जगह क्या पकाएँ।

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Saucepan एक खाना पकाने का ऐप है। चिह्न एक मार्गदर्शन है, गारंटी नहीं, और यह चिकित्सीय या धार्मिक सलाह नहीं है। हमेशा लेबल जाँचें, और जब ज़रूरी हो तो अपने डॉक्टर, आहार विशेषज्ञ या धार्मिक प्राधिकारी से पूछें।

नो पोर्क फ़िल्टर क्या करता है

इसे एक बार सेट करें, उन सबके लिए जिनके लिए आप पकाते हैं। डिस्कवर और आपकी अपनी रेसिपी फिर दिखाती हैं कि क्या फ़िट होता है, जो सामग्री फ़िट नहीं होती उसे फ़्लैग करती हैं, और विकल्प सुझाती हैं।

Saucepan क्या चिह्नित करता है

पोर्क, बेकन, हैम, प्रोसिउटो, पैन्चेटा, पोर्क सॉसेज और चोरिज़ो।
लार्ड।
जिलेटिन को “जाँचें” चिह्नित किया गया है, क्योंकि वह अक्सर सुअर से बनता है।

जहाँ यह नहीं जान सकता

पैक की गई सामग्री के अंदर पोर्क। कुछ स्टॉक क्यूब, सॉसेज, पेस्ट्री और मिठाइयों में पोर्क फ़ैट या जिलेटिन होता है।
सॉसेज और स्टॉक, जब रेसिपी न बताए कि वे किससे बने हैं।
रेस्तरां में साझा ग्रिल और फ़्रायर। Saucepan रेसिपी कवर करता है, मेन्यू नहीं।

संक्षेप में। यह किसी भी तरह के खाने के चुनाव के लिए है, चाहे धार्मिक, सांस्कृतिक, चिकित्सीय या निजी। हलाल या कोशर के लिए, वे फ़िल्टर भी इस्तेमाल करें।

सामान्य बिना पोर्क वाले विकल्प

इसकी जगह क्या इस्तेमाल करें, और कैसे।

बेकन की जगह
टर्की बेकन, बीफ़ बेकन या स्मोक्ड मशरूम
स्मोक्ड पेपरिका स्मोकी धार देती है। टर्की बेकन जल्दी सूखता है, इसलिए उसे धीरे पकाएँ।
पेंसेटा या गुआंचाले की जगह
स्मोक्ड बीफ़ या स्मोक्ड टर्की, छोटा कटा हुआ
थोड़े जैतून के तेल में वसा को भूनें ताकि समृद्धि वापस आए।
पोर्क सॉसेज की जगह
चिकन, मेमने या बीफ़ सॉसेज
चिकन सॉसेज के मांस में फ़ेनल सीड और चिली फ़्लेक्स मिलाएँ।
पिसे सूअर के मांस की जगह
ग्राउंड चिकन, टर्की या बीफ़
दुबले मांस के लिए एक चम्मच तेल डालें। वे जल्दी सूखते हैं।
लार्ड की जगह
मक्खन, तेल या बीफ़ टैलो
पेस्ट्री के लिए मक्खन ठीक है। तलने के लिए टैलो।
जिलेटिन की जगह
अगर-अगर या बीफ़ जिलेटिन
बीफ़ जिलेटिन पर लेबल होता है। अगर-अगर पौध-आधारित है और ज़्यादा सख़्त जमता है।
हैम की जगह
भुनी टर्की, चिकन या स्मोक्ड सैल्मन
सैंडविच और सलाद के लिए पतला काटें।

क्या यह सामग्री फ़िट है?

एक सामग्री टाइप करें और एक आहार चुनें। यह Saucepan की अपनी सामग्री तालिका से बनी एक त्वरित मार्गदर्शिका है। यह आपके डिवाइस पर चलती है।

इससे जाँचें

सामग्री

कोई शुरुआती बिंदु चुनें या अपना लिखें। सॉस और पैकेज्ड खाद्य पदार्थ अलग-अलग होते हैं, इसलिए जवाब मार्गदर्शन है।

सवाल

क्या जिलेटिन फ़्लैग होता है?

यह “जाँचें” लिखकर चिह्नित है। ज़्यादातर जिलेटिन सूअर से बनता है, पर बीफ़ और मछली का जिलेटिन भी होता है। लेबल पढ़ें।

क्या सॉसेज को चिह्नित किया जाता है?

जो सॉसेज साफ़ तौर पर पोर्क है, उसे फ़्लैग किया जाता है। जो रेसिपी केवल “sausage” लिखती है, उसे “check” चिह्नित किया जाता है, क्योंकि वह कुछ भी हो सकता है।

क्या यह हलाल को कवर करता है?

पोर्क हलाल और कोषेर दोनों में नहीं होता, पर इन आहारों के और नियम भी हैं। वे फ़िल्टर भी इस्तेमाल करें।