Рецепти без свинини, з позначеними беконом, смальцем і желатином

Один раз вкажіть «без свинини». Saucepan позначає свинину в будь-якому вигляді, позначає желатин як «перевірте» і пропонує, що приготувати натомість.

Android незабаром.

Saucepan — застосунок для приготування. Позначка — це орієнтир, а не гарантія, і це не медична чи релігійна порада. Завжди перевіряйте етикетки і питайте лікаря, дієтолога або релігійний авторитет, коли це важливо.

Що робить фільтр «без свинини»

Встановіть один раз для всіх, кого годуєте. Тоді «Огляд» і ваші рецепти показуватимуть, що підходить, позначатимуть інгредієнт, який не підходить, і пропонуватимуть заміну.

Що позначає Saucepan

Свинина, бекон, шинка, прошутто, панчетта, свиняча ковбаса і чоризо.
Смалець.
Желатин позначено «перевірити», бо він часто походить зі свинини.

Де він не може знати

Свинина в упакованому інгредієнті. Деякі бульйонні кубики, ковбаси, випічка і солодощі містять свинячий жир або желатин.
Ковбаски та бульйони, коли в рецепті не вказано, з чого вони зроблені.
Спільні грилі й фритюрниці в ресторанах. Saucepan охоплює рецепти, а не меню.

Коротко. Це стосується вибору в приготуванні будь-якого роду: релігійного, культурного, медичного чи особистого. Для халяль або кошер використовуйте і ці фільтри.

Поширені заміни без свинини

Що використати замість, і як це зробити.

Замість бекону
Індичий бекон, яловичий бекон або копчені гриби
Копчена паприка дає димний присмак. Індичий бекон швидше сохне, тож готуйте його повільно.
Замість панчетти або гуанчале
Копчена яловичина або копчена індичка, дрібно нарізані
Витопіть жир з трохи оливкової олії, щоб повернути багатство.
Замість свинячих ковбасок
Курячі, ягнячі або яловичі ковбаски
Додайте насіння фенхелю і пластівці чилі до фаршу з курячої ковбаски.
Замість свинячого фаршу
Курячий, індичий або яловичий фарш
Додайте ложку олії для пісного м’яса. Воно швидше пересихає.
Замість смальцю
Масло, олія або яловичий жир
Масло пасує для тіста. Яловичий жир — для смаження.
Замість желатину
Агар-агар або яловичий желатин
Яловичий желатин позначено. Агар рослинний і застигає щільніше.
Замість шинки
Печена індичка, курка або копчений лосось
Нарізайте тонко для бутербродів і салатів.

Чи підходить цей інгредієнт?

Введіть інгредієнт і оберіть дієту. Це короткий довідник, побудований на таблиці інгредієнтів самого Saucepan. Працює на вашому пристрої.

Перевірити за

Інгредієнт

Оберіть точку початку або введіть своє. Соуси і упаковані продукти відрізняються, тож відповідь — лише орієнтир.

Питання

Чи позначається желатин?

Позначено «перевірити». Більшість желатину — зі свинини, але бувають яловичий і рибний желатин. Читайте етикетку.

Чи позначаються ковбаси?

Ковбаса, яка явно зі свинини, позначається. Рецепт, у якому написано лише «ковбаса», позначається «перевірити», бо може бути чим завгодно.

Чи це охоплює халяль?

Свинина не входить до халяль і кошерної їжі, але ці дієти мають більше правил. Використовуйте ці фільтри також.

Схожі

Android незабаром.