ペスカタリアンのレシピ：肉はフラグ付き、魚は歓迎
ペスカタリアンを一度設定します。Saucepanは魚、魚介、乳製品、卵を残し、肉、家禽、それらを隠す出汁にはフラグを付けます。
Androidは近日対応予定です。
Saucepan は料理アプリです。フラグはガイドであり、保証ではありません。医療や宗教上の助言でもありません。必ずラベルを確認し、重要な場合は医師、栄養士、または宗教上の権威にご相談ください。
ペスカタリアンフィルターの機能
一緒に食べる人全員のために一度設定してください。探すときと自分のレシピで、合うものが表示され、合わない材料に印が付き、代わりを提案します。
Saucepanが警告する項目
- 牛肉、ラム肉、豚肉、その他の赤身肉。
- 鶏肉、七面鳥、その他の家禽。
- ゼラチン、およびラードなど肉から作られただしや脂。
分からないこと
- 包装された材料に含まれる、レシピに書かれていない肉のブイヨン、脂、風味付け。
- 魚アレルギー。ペスカタリアンは魚を含みます。アレルギーがある場合は、魚もアレルゲンに設定してください。
- 魚がお好みの方法で調達されたかどうか。Saucepanは持続可能性を追跡しません。
要点。 Saucepanのペスカタリアンでは、魚介類、乳製品、卵、はちみつが許可されます。肉、家禽、ゼラチンには印がつきます。
よく使うペスカタリアンの代用品
代わりに何を使うか、そしてどう使うか。
チキンの代わりに
タラ、ハドック、または他の身のしまった白身魚
調理時間をずっと短くしてください。魚は身がほぐれたら火が通ったサインです。通常は数十分ではなく数分です。
牛肉のストックの代わりに
魚のストック、野菜のストック、または出汁
だしは昆布とかつお節で作られ、かつお節は魚です。短時間で深い味わいが加わります。
ベーコンの代わりに
スモークサーモンまたはスモークサバ
燻製魚は最後に加えると、柔らかいままです。
牛ひき肉の代わりに
刻んだエビ、サーモン、またはレンズ豆
卵とパン粉を加えると、サーモンパティがよくまとまります。
ゼラチンの代わりに
寒天
寒天は固まりがしっかりします。ゼラチンよりずっと少量で済み、固めるには沸騰させる必要があるので、パッケージの指示に従ってください。
ラードの代わりに
バターまたはオリーブオイル
ペストリーにはバター、揚げ物には油が向いています。
この材料は合いますか？
材料を入力して、食事制限を選んでください。これは、Saucepan自身の材料表から作った簡単なガイドです。端末上で動きます。
出発点を選ぶか、自分で入力してください。ソースや加工食品は製品によって異なるため、答えは目安です。
よくある質問
卵と乳製品は使えますか？
はい。ペスカタリアンでは、卵、乳製品、はちみつが許可されます。避けたい場合は、乳製品不使用、卵不使用、ヴィーガンのフラグを個別に設定してください。
ゼラチンは表示されますか？
はい。ゼラチンのほとんどは豚または牛から作られるので、フラグが付きます。
Saucepanは甲殻類アレルギーを判定できますか？
はい。貝類と軟体動物は、Saucepanでは別のアレルゲンで、アレルギーの印は無料です。
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Androidは近日対応予定です。
Saucepan は料理アプリです。フラグはガイドであり、保証ではありません。医療や宗教上の助言でもありません。必ずラベルを確認し、重要な場合は医師、栄養士、または宗教上の権威にご相談ください。