بديل صفار البيض

ماذا تستخدم

لا يوجد خيار هنا يطابق كل المربعات التي حددتها. ألغِ تحديد واحد لترى المزيد.

1. مسحوق صفار البيض المجفف وماء

   • خالٍ من الغلوتين
   • خالٍ من المكسرات
   • خالٍ من الألبان
   • 2 ملعقة كبيرة 30 ml مسحوق صفار البيض المجفف المنخول
   • 2 ملعقة صغيرة 10 ml ماء

   الأفضل لـ

   البسكويت والعجائن والكاسترد المخبوز.

   ما الذي يتغير

   قريب من الطازج عند الخبز.

   تخطّه عندما

   الاستخدامات النيئة أو المطبوخة قليلًا.

2. صفار بيض مجمّد مذاب

   • خالٍ من الغلوتين
   • خالٍ من المكسرات
   • خالٍ من الألبان
   • ≈ 1 ½ ملعقة كبيرة 20 ml صفار بيض مجمّد مذاب

   الأفضل لـ

   كل ما تفعله الصفار الطازجة.

   ما الذي يتغير

   نفسه.

تصف ملصقات الحميات المكونات كما تُصنع عادة. تحقّق من الملصقات بحثاً عن الغلوتين ومسببات الحساسية. بعض السكر المكرر يُرشَّح بفحم عظمي، وهذا مهم إذا كنت تأكل نباتياً.