Calienta un tercio de taza de leche evaporada, tres cuartos de taza de azúcar y 2 cucharadas de mantequilla hasta que el azúcar se disuelva. Sale unas 1 taza. La versión con leche en polvo necesita 1 taza más 2 cucharadas de leche en polvo, media taza de agua tibia y tres cuartos de taza de azúcar. Ambas cuajan más líquidas que la de lata.
Se admiten fracciones: 1 1/2, ¾, 0,5. Las cantidades de abajo se actualizan mientras escribes.
Escribe un número, como 1 o 1 1/2.
Ninguna opción aquí cumple todas las casillas que marcaste. Desmarca una para ver más.
Las etiquetas de dieta describen los ingredientes tal como se elaboran normalmente. Revisa los envases para ver gluten y alérgenos. Parte del azúcar refinado se filtra con carbón de hueso, algo que importa si comes vegano.
| Usar | Elige | Por qué |
|---|---|---|
| Dulces, barritas, tartas | Cualquiera de las versiones caseras | Ambos aportan el azúcar y los sólidos de la leche que necesita la receta. |
Sí. Caliéntalo primero con azúcar y mantequilla, o el azúcar quedará arenoso.
Las proporciones proceden de estas fuentes, con nuestras palabras. Cuando no coinciden, lo decimos o elegimos la cantidad que coincide con los resultados probados. Las proporciones son un punto de partida. Prueba y ajusta.
taza
tazas
cda.
cdta.
g
ml
oz
pizca
de