תחליף לחלב

מה להשתמש

אין כאן אפשרות שמתאימה לכל התיבות שסימנתם. בטלו סימון אחד כדי לראות יותר.

1. חלב מאודה ומים

   • ללא גלוטן
   • ללא אגוזים
   • ללא ביצים
   • ½ כוס 120 ml חלב מאודה
   • ½ כוס 120 g מים

   הכי מתאים ל

   בישול ואפייה.

   מה משתנה

   קצת יותר עשיר וטעם מבושל מעט.

2. חלב אבקה דל שומן, מים וחמאה

   • ללא גלוטן
   • ללא אגוזים
   • ללא ביצים
   • ¼ כוס 59 ml חלב אבקה רזה
   • 2 tsp 9.5 g חמאה
   • ⅞ כוס 205 g מים

   איך

   מקציפים את האבקה לתוך המים ומוסיפים חמאה מומסת.

   הכי מתאים ל

   אפייה ובישול כשהמקרר ריק.

   מה משתנה

   קרוב לחלב מלא בשומן.

3. חלב סויה לא מתוק או חלב שקדים

   • טבעוני
   • ללא מוצרי חלב
   • ללא גלוטן
   • ללא ביצים
   • 1 כוס 235 ml חלב סויה או שקדים לא ממותק

   הכי מתאים ל

   רוב האפייה והבישול, 1 על 1.

   מה משתנה

   פחות שומן וקרמיות מחלב מלא, לכן התוצאות עשויות להיות רזות מעט.

   דלגו על זה כש

   אלרגיה לסויה או לאגוזים. חלב שיבולת שועל הוא בחירה נוספת.

4. מים וחמאה (לאפייה בלבד)

   • ללא גלוטן
   • ללא אגוזים
   • ללא ביצים
   • 1 כוס 235 g מים
   • 1 ½ כפית 7 g חמאה, מומסת

   הכי מתאים ל

   עוגות, מאפינס ולחמים מהירים.

   מה משתנה

   אין בו סוכר חלב, ולכן הוא מתכהה פחות.

   דלגו על זה כש

   קסטרד, רוטב לבן וכל מה שבו החלב הוא העיקר.

תוויות דיאטה מתארות את המרכיבים כפי שהם מיוצרים בדרך כלל. בדקו את האריזות לגלוטן ולאלרגנים. חלק מהסוכר המזוקק מסונן בפחם עצמות, וזה חשוב אם אתם טבעונים.