นมระเหยเหมือนนมข้นหวานไหม?

ไม่ใช่ นมข้นหวานมีน้ำตาลและข้น นมระเหยไม่มีน้ำตาล

ทดแทนนมระเหย

คำตอบสั้นๆ

ตุ๋นนม 1 ถ้วยครึ่งด้วยไฟกลางถึงแรงจนเหลือ 1 ถ้วย คนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ หากต้องการมากกว่า 1 ถ้วย ให้เริ่มด้วยนมมากกว่าที่สูตรกำหนด 60 เปอร์เซ็นต์ ฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟก็ใช้แทนได้ในอัตรา 1 ต่อ 1 ในการทำอาหาร

คุณต้องการเท่าไร?

ต้องการ (นมระเหย)หน่วย

ใส่เศษส่วนได้: 1 1/2, ¾, 0.5 ปริมาณด้านล่างจะอัปเดตเมื่อคุณพิมพ์

แสดงเฉพาะตัวเลือกที่เป็น

ปราศจากกลูเตนปราศจากถั่วปราศจากไข่ไม่มีแอลกอฮอล์

ควรใช้อะไร

นมที่เคี่ยวจนข้น

ปราศจากกลูเตน
ไม่มีถั่ว
ไม่มีไข่

1 ½ ถ้วย 365 g นม

วิธี: ต้มให้เดือด ลดไฟ และเคี่ยวจนเหลือปริมาณที่ต้องการ ทิ้งให้เย็นก่อนใช้
เหมาะที่สุดสำหรับ: พายฟักทอง ฟัดจ์ ซุป แคสเซอโรล
สิ่งที่เปลี่ยนแปลง: เข้มข้นน้อยกว่าแบบกระป๋องเล็กน้อย รสชาติสดกว่า

ฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟ

ปราศจากกลูเตน
ไม่มีถั่ว
ไม่มีไข่

1 ถ้วย 235 ml ฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟ

เหมาะที่สุดสำหรับ: ซุปและซอส
สิ่งที่เปลี่ยนแปลง: เข้มข้นกว่าและบางกว่านมระเหยกระป๋องเล็กน้อย ไม่มีกลิ่นรสแบบผ่านการเคี่ยว
ข้ามได้เมื่อ: สูตรที่ต้องการกลิ่นจากกระป๋อง เช่น ลูกอมและพาย บางอย่าง

ฉลากการกินอธิบายวัตถุดิบตามที่ผลิตกันโดยทั่วไป ตรวจแพ็กเกจเรื่องกลูเตนและสารก่อภูมิแพ้ น้ำตาลขัดขาวบางชนิดกรองด้วยถ่านกระดูก ซึ่งสำคัญหากคุณกินวีแกน

ตัวแทนไหนสำหรับหน้าที่ไหน

ใช้	เลือก	ทำไม
พาย คัสตาร์ด ฟัดจ์	นมที่เคี่ยวจนข้น	ของแข็งจากนมเข้มข้น
ซุปและซอส	ฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟ	ไม่ต้องเคี่ยว

ห้ามแทนที่ตรงนี้

สูตรที่ใช้นมข้นหวาน นมระเหยอย่างเดียว ไม่มีความหวาน

แหล่งที่มา

อัตราส่วนมาจากแหล่งเหล่านี้ ตามคำของเรา หากแหล่งขัดแย้งกัน เราจะบอกหรือเลือกปริมาณที่ตรงกับผลการทดสอบ อัตราส่วนเป็นจุดเริ่มต้น ชิมและปรับ