ใช้น้ำมันมะกอกได้ไหม

ได้ในการทำอาหารส่วนใหญ่ รสจะเข้มกว่า สำหรับการอบ ให้เลือกชนิดอ่อน

ตัวแทนน้ำมันพืช

คำตอบสั้นๆ

ในการอบ ใช้แอปเปิลซอสไม่หวานหรือผลไม้บดอื่น ๆ 1 ถ้วยแทนน้ำมัน 1 ถ้วย และลดน้ำตาลลงเล็กน้อยหากผลไม้หวาน สำหรับการผัด เนยละลาย ไขมันเนยขาว น้ำมันหมู หรือไขมันเบคอนใช้แทนได้ 1 ต่อ 1 ไขมันเนยขาวละลายและน้ำมันใช้แทนกันได้

คุณต้องการเท่าไร?

ต้องการ (น้ำมันพืช)หน่วย

ใส่เศษส่วนได้: 1 1/2, ¾, 0.5 ปริมาณด้านล่างจะอัปเดตเมื่อคุณพิมพ์

แสดงเฉพาะตัวเลือกที่เป็น

ควรใช้อะไร

ซอสแอปเปิลไม่หวาน

มังสวิรัติเจ
ปราศจากนม
ปราศจากกลูเตน
ไม่มีถั่ว
ไม่มีไข่

1 ถ้วย 235 ml แอปเปิลซอสไม่หวาน

เหมาะที่สุดสำหรับ: มัฟฟิน ขนมปังเร็ว เค้ก
สิ่งที่เปลี่ยนแปลง: ชื้น เนื้อขนมเค้กมากขึ้นเล็กน้อย และไขมันต่ำลง อาจต้องใช้น้ำตาลน้อยลง
ข้ามได้เมื่อ: การทอดและทุกอย่างที่กรอบ

เนยละลาย

ปราศจากกลูเตน
ไม่มีถั่ว
ไม่มีไข่

1 ถ้วย 225 g เนยละลาย

เหมาะที่สุดสำหรับ: การผัดและการอบ
สิ่งที่เปลี่ยนแปลง: รสเนยทั่วไป ไหม้ที่ความร้อนต่ำกว่าน้ำมัน
ข้ามได้เมื่อ: การทอดน้ำมันท่วม

เนยขาวละลาย

มังสวิรัติเจ
ปราศจากนม
ปราศจากกลูเตน
ไม่มีถั่ว
ไม่มีไข่

1 ถ้วย 235 ml เนยขาวละลาย

เหมาะที่สุดสำหรับ: การอบและการทอดกระทะ
สิ่งที่เปลี่ยนแปลง: กลาง

ฉลากการกินอธิบายวัตถุดิบตามที่ผลิตกันโดยทั่วไป ตรวจแพ็กเกจเรื่องกลูเตนและสารก่อภูมิแพ้ น้ำตาลขัดขาวบางชนิดกรองด้วยถ่านกระดูก ซึ่งสำคัญหากคุณกินวีแกน

ตัวแทนไหนสำหรับหน้าที่ไหน

ใช้	เลือก	ทำไม
ผัด	เนยละลาย เนยขาว หรือไขมันหมู	มาตรฐานตาราง
มัฟฟินและขนมปังด่วน	แอปเปิลซอส	ความชื้นโดยไม่เพิ่มไขมัน

ห้ามแทนที่ตรงนี้

ทอดน้ำมันท่วม แอปเปิลซอสหรือเนย ใช้น้ำมันทนความร้อนสูงชนิดอื่น