Alkolsüz tarifler; şarap ve bira işaretli
Alkolü bir kez ayarlayın. Saucepan şarap, bira, distile içkiler ve mirini işaretler ve tadı koruyan bir ikame önerir.
Android yakında geliyor.
Saucepan bir pişirme uygulamasıdır. İşaret bir rehberdir, garanti değildir ve tıbbi ya da dini tavsiye değildir. Her zaman etiketleri kontrol edin; önemli olduğunda doktorunuza, diyetisyeninize ya da dini otoritenize danışın.
Alkolsüz filtresinin işlevi
Herkes için bir kez ayarlayın. Keşfet ve kendi tarifleriniz neyin uyduğunu gösterir, uymayan malzemeyi işaretler ve bir ikame önerir.
Saucepan neyi işaretler
- Şarap, bira, elma şarabı, ruhlar, likörler ve yemeklik şarap.
- Tatlılarda mirin, sake ve rom veya brendi.
Neyi bilemediği
- Özlerde, soya sosunda, sirkede ve bazı fermentasyon ürünlerinde eser alkol. Saucepan açık durumları işaretler, bunları işaretlemez.
- Tarifin adını vermediği paketli gıdalardaki alkol.
- Pişirdikten sonra ne kadar alkol kaldığı. Yönteme ve süreye bağlıdır, büyük bir oran olabilir.
Kısaca. Pişirme tüm alkolü gidermez. Sağlık, iyileşme veya inanç nedeniyle uzak duruyorsanız, pişirerek uçurmaya çalışmak yerine malzemeyi çıkarın.
Yaygın alkolsüz ikameler
Bunun yerine ne kullanılır ve nasıl kullanılır.
Yerine: Kırmızı şarap
Dana veya mantar suyu ile biraz kırmızı şarap sirkesi
Üzüm suyu tatlılık verir. Şarabın getirdiği asit için sirke ekleyin.
Beyaz şarap yerine
Tavuk veya sebze suyu artı limon suyu
Çeyrek su bardağı stok için yaklaşık 1 yemek kaşığı limon suyu.
Bira yerine
Hamur için maden suyu ya da yahnilerde malt tadında alkolsüz stout
Köpüklü su hamuru hafif tutar. Alkolsüz biranın bu şekilde etiketlendiğini kontrol edin.
Mirin yerine
Pirinç sirkesi ve bir tutam şeker
Mirin başına yaklaşık bir yemek kaşığı sirke ve yarım çay kaşığı şeker.
Pişirmede rom ya da brendi yerine
Elma suyu, portakal suyu ya da alkolsüz vanilya
Kuru meyveyi ılık suda bekletin. Az miktarda alkolsüz aroma kullanın.
Vanilya özü yerine
Vanilya ezmesi ya da alkolsüz vanilya
Birçok özün yaklaşık üçte biri alkoldür. Alkolsüz sürümler gliserin kullanır.
Bu malzeme uyuyor mu?
Bir malzeme yazın ve bir diyet seçin. Bu, Saucepan’ın kendi malzeme tablosundan oluşturulmuş hızlı bir rehberdir. Cihazınızda çalışır.
Bir başlangıç noktası seçin ya da kendiniz yazın. Soslar ve paketli gıdalar değişir, bu yüzden yanıt bir rehberdir.
Sorular
Pişirmek alkolü giderir mi?
Hepsi değil. Yönteme ve süreye bağlı olarak, önemli bir oran kalabilir; bu yüzden Saucepan malzemenin pişerek uçtuğunu varsaymak yerine işaretler.
Vanilya özünü işaretler mi?
Hayır. Özler çok küçük miktardaki bir durumdur ve görüşler farklıdır. Tamamen kaçınıyorsanız, alkolsüz vanilya ikamesini kullanın.
Sirke işaretleniyor mu?
Hayır. Sirke fermantasyonla yapılır ve insanlar onu farklı görür. Kendi rehberinize göre karar verin.
İlgili
Android yakında geliyor.
Saucepan bir pişirme uygulamasıdır. İşaret bir rehberdir, garanti değildir ve tıbbi ya da dini tavsiye değildir. Her zaman etiketleri kontrol edin; önemli olduğunda doktorunuza, diyetisyeninize ya da dini otoritenize danışın.