奶油一覽
| 用量 | 大匙 | 盎司 | 公克 |
|---|---|---|---|
| ¼ 條 | 2 | 1 | 28 |
| ½ 條（¼ 杯） | 4 | 2 | 57 |
| 1 條 | 8 | 4 | 113 |
| 2 條（1 杯） | 16 | 8 | 227 |
| 4 條（1 磅） | 32 | 16 | 454 |
美國奶油以四分之一磅的條狀販售，外包裝上有大匙刻度。1 條等於半杯。若食譜以克為單位，請直接秤重奶油。
計算方式
- 1 條 = 4 盎司 = 113.4 克 = ½ 杯 = 8 大匙。
- 1 杯 = 8 盎司 = 226.8 克 = 2 條 = 16 大匙。
- 1 大匙 = ½ 盎司 = 14.2 公克 = 3 小匙。1 磅 = 453.6 公克 = 4 條（奶油）。
實例
250 克奶油等於 2.2 條，或 17.6 大匙。