Le beurre en un coup d’œil
| Quantité | Cuillères à soupe | Onces | Grammes |
|---|---|---|---|
| ¼ plaquette | 2 | 1 | 28 |
| ½ bâton (¼ tasse) | 4 | 2 | 57 |
| 1 bâton | 8 | 4 | 113 |
| 2 bâtonnets (1 tasse) | 16 | 8 | 227 |
| 4 bâtonnets (1 livre) | 32 | 16 | 454 |
Le beurre américain se vend en bâtonnets d’un quart de livre, et l’emballage porte des repères de cuillères à soupe. Un bâtonnet fait une demi-tasse. Si une recette est en grammes, pesez le beurre.
Comment c’est calculé
- 1 plaquette = 4 oz = 113,4 g = ½ tasse = 8 c. à soupe.
- 1 tasse = 8 oz = 226,8 g = 2 bâtons = 16 c. à soupe.
- 1 c. à soupe = ½ oz = 14,2 g = 3 c. à café. 1 lb = 453,6 g = 4 bâtonnets.
Exemple détaillé
250 g de beurre font 2,2 bâtonnets, soit 17,6 cuillères à soupe.