每份食譜成本計算機

小技巧

• 使用貨架標籤上的價格和包裝上的容量：1 磅 $4.50，或 12 顆蛋 $3。
• 如果食譜寫「1 杯麵粉」，而包裝是磅，請在「已用」欄位輸入 125 克麵粉。杯換克工具中有重量數據。
• 也要計入鹽、油與香料。每一樣都不多，加在一起就不少了。

計算方式

• 食材成本 = 包裝價格 ×（使用量 ÷ 包裝大小）。單位須為同類：重量、容量或數量。
• 每份成本 = 總成本 ÷ 份量。

實例

奶油每磅 4.50 美元，用 8 盎司，成本 2.25 美元。一打 3 美元的雞蛋用 2 顆，成本 0.50 美元。份量 4 人份時，每份成本 0.69 美元。