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Convertisseur de température de four : °F, °C, thermostat

350°F font 177°C et thermostat 4. Pour un four à convection, baissez la température de 25°F. Saisissez une température dans n’importe quelle échelle.

Gratuit, sans inscription · Mis à jour le 4 novembre 2026

Température en
Mon four est

Réglez le four à

—°F
Celsius
°C
Thermostat
Recette prévue pour
°F traditionnel

Températures du four

Four traditionnel
Thermostat°F°C
¼225110
½250120
1275140
2300150
3325170
4350180
5375190
6400200
7425220
8450230
9475240
10500260

Les valeurs en Celsius sont celles imprimées sur les tableaux de cuisine, arrondies à la dizaine la plus proche. La conversion exacte figure dans le résultat ci-dessus.

Fours à convection et à ventilateur

Les fours à ventilation brassent l’air, donc les aliments cuisent plus vite. Baissez de 25 °F la température d’une recette prévue pour un four traditionnel, et vérifiez quelques minutes plus tôt. Certains fabricants indiquent 25 à 50 °F de moins et environ 30 % de temps en moins.

Comment c’est calculé

  • °C = (°F − 32) × 5 ÷ 9. °F = °C × 9 ÷ 5 + 32.
  • Repère de thermostat : 275 °F correspond au repère 1, et chaque repère ajoute 25 °F. Le repère ¼ correspond à 225 °F, le repère ½ à 250 °F.
  • Convection : température conventionnelle − 25 °F (environ 14 °C).

Exemple détaillé

350 °F = 176,7 °C, thermostat 4. Dans un four à convection, réglez 325 °F.

Sources

Chiffres vérifiés le 4 novembre 2026.

Questions

Combien font 350 °F en Celsius ?

176,7 °C. Les recettes arrondissent à 175 °C ou 180 °C.

Quel repère de thermostat correspond à 350 °F ?

Thermostat 4.

Comment convertir les °C en °F ?

Multipliez par 9, divisez par 5, ajoutez 32.

Comment ajuster pour un four à convection ou ventilé ?

Baissez la température de 25°F (environ 14°C) et commencez à vérifier quelques minutes plus tôt. America’s Test Kitchen indique que les fabricants recommandent souvent de 25 à 50°F de moins et environ 30 % de temps en moins. Consultez le manuel de votre four.

Pourquoi les tableaux de thermostat à gaz ne concordent-ils pas ?

Les thermostats sont définis par paliers de 25°F, mais la colonne Celsius est arrondie, et les tableaux arrondissent différemment. Les valeurs en Fahrenheit sont les valeurs exactes.

Mon four est-il précis ?

Peut-être pas : le USDA cite une température de four imprécise parmi les raisons pour lesquelles un rôti prend plus de temps que le tableau. Un thermomètre de four est le moyen de le savoir.