팁
- 진열대 가격표의 가격과 포장의 용량을 사용하세요: 1 lb에 $4.50, 또는 달걀 12개에 $3.
- 레시피에 “밀가루 1컵”이라고 있는데 포장이 파운드 단위라면 사용한 칸에 밀가루 125g을 입력하세요. 컵→그램 도구에 무게가 있습니다.
- 소금, 기름, 향신료도 세세요. 하나하나는 적어도 모이면 많아져요.
계산 방법
- 재료 비용 = 포장 가격 × (사용량 ÷ 포장 크기). 같은 종류의 단위여야 합니다: 무게, 부피 또는 개수.
- 인분당 비용 = 총 비용 ÷ 인분.
작업 예시
버터 $4.50/파운드, 8온스 사용: $2.25. 달걀 한 판 $3, 2개 사용: $0.50. 4인분이면 1인분당 $0.69입니다.