큰 달걀 3개는 점보 달걀 약 2.4개와 무게가 비슷해요. 레시피의 크기와 내가 가진 크기를 고르세요.
사용
이건 달걀의 일부예요. 달걀 하나를 더 풀어서 무게나 숟가락으로 일부만 넣으세요.
같은 크기. 같은 숫자를 쓰세요.
달걀 개수를 입력하세요.
| 크기 | 다스당 | 각각 | 각각, 그램 |
|---|---|---|---|
| 점보 | 30oz | 2.5 oz | 71 g |
| 특대 | 27온스 | 2.25oz | 64 g |
| 대형 | 24온스 | 2온스 | 57 g |
| 보통 | 21 oz | 1.75oz | 50 g |
| 작음 | 18 oz | 1.5 oz | 43 g |
| 피위 | 15온스 | 1.25온스 | 35 g |
크기는 달걀 한 개의 크기가 아니라 한 판의 무게입니다. 레시피는 별도로 명시하지 않으면 큰 달걀을 가정합니다.
큰 달걀 3개(각 2oz)는 6oz입니다. 점보 달걀은 2.5oz이므로 점보 달걀 2.4개가 필요합니다. 2개를 쓰고, 풀어 둔 것의 3분의 1 중 일부를 더하세요.
Small 18, medium 21, large 24, extra large 27, jumbo 30. Peewee 15는 같은 USDA 등급 기준이에요(Eggland's Best 차트). USDA 표준 문서는 오류가 났기 때문에, 이 값은 두 재인쇄본으로 확인했어요.
USDA 무게 등급이 한 판당 최소 무게라는 것을 확인해요. 온스 값은 연결된 PDF에 있어요.
수치는 2026년 11월 4일 확인.
별도 표시가 없으면 큰 크기예요.
달걀 크기가 아니라 한 판의 무게 기준입니다. 큰 달걀 한 판은 최소 24온스입니다.
USDA 등급은 껍데기째인 달걀에 적용됩니다. 베이킹에서는 달걀을 풀어서 필요한 양만큼 무게를 재면 됩니다.
남은 달걀을 풀어서 무게나 숟가락 단위로 일부만 쓰세요.
케이크와 커스터드에서는 가능합니다. 큰 달걀 1개 대신 특대 달걀 1개를 쓰면 차이가 12.5%인데, 이는 거의 문제가 되지 않습니다.
이는 해당 등급의 최소 중량으로, 12개 기준입니다. 한 알씩은 달걀판마다 다르니, 답은 정확한 값이 아니라 근사치로 보세요.