비율 고르기
비율은 커피 1g당 물의 그램 수예요. 1:15가 1:18보다 진해요. 정답 비율은 하나가 아니에요. 1:16에서 시작해 맛을 보고 한 단계씩 조정하세요.
| 비율 | 커피 |
|---|---|
| 1:15 | 33.3 g |
| 1:16 | 31.3 g |
| 1:17 | 29.4 g |
| 1:18 | 27.8 g |
계산 방법
- 커피(g) = 물(g) ÷ 비율.
- 물(g) = 커피(g) × 비율.
- 물 1ml = 1g. 미국 1컵 = 236.6ml. 1fl oz = 29.6ml.
작업 예시
1:16 비율이면 물 500 g에 커피 500 ÷ 16 = 31.25 g. 1:17 비율이면 12 oz 머그잔에 20.9 g을 써요.