ที่อัตรา 1 ต่อ 16 คุณต้องใช้กาแฟ 31 กรัมสำหรับน้ำ 500 กรัม ใส่น้ำหรือกาแฟ แล้วเลือกอัตราส่วน
กาแฟ
น้ำ
ใส่ปริมาณและอัตราส่วน
อัตราส่วนคือกรัมของน้ำต่อกรัมของกาแฟ 1:15 เข้มกว่า 1:18 ไม่มีอัตราส่วนที่ถูกต้องเพียงอย่างเดียว เริ่มที่ 1:16 ชิม แล้วปรับทีละขั้น
| อัตราส่วน | กาแฟ |
|---|---|
| 1:15 | 33.3 g |
| 1:16 | 31.3 g |
| 1:17 | 29.4 g |
| 1:18 | 27.8 g |
น้ำ 500 กรัมที่อัตราส่วน 1:16: 500 ÷ 16 = 31.25 กรัมของกาแฟ แก้ว 12 ออนซ์ที่อัตราส่วน 1:17 ใช้ 20.9 กรัม
การคำนวณการแปลงหน่วยเป็นไปตามนิยาม
SCA นิยามอัตราส่วนการชงเป็นน้ำต่อมวลกาแฟ เราไม่พบหน้าของ SCA ที่ระบุอัตราส่วนแนะนำเพียงหนึ่งเดียว ดังนั้นตัวเลือก 1:15 ถึง 1:18 คือจุดเริ่มต้นทั่วไป ไม่ใช่มาตรฐาน รสชาติเป็นตัวตัดสิน
ตัวเลขตรวจสอบเมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2026
ไม่มีคำตอบเดียว 1:15 ถึง 1:18 ตามน้ำหนักครอบคลุมการชงที่บ้านส่วนใหญ่ ตัวเลขที่น้อยกว่าจะเข้มกว่า เริ่มที่ 1:16 แล้วปรับ
กาแฟ 1 กรัมต่อน้ำ 16 กรัม
เมล็ดและกาแฟบดมีความหนาแน่นต่างกัน ดังนั้นกาแฟคั่วเข้มและคั่วอ่อนหนึ่งช้อนตวงอาจมีน้ำหนักต่างกันมาก
สำหรับถ้วยขนาด 8 fl oz (น้ำ 237 กรัม) ที่อัตรา 1:16 ประมาณ 14.8 กรัม
เอสเพรสโซ เฟรนช์เพรส และคอนเซนเทรตโคลด์บรูแต่ละอย่างใช้อัตราส่วนของตัวเอง เครื่องคำนวณนี้ให้คุณพิมพ์อัตราส่วนใดก็ได้
ใช่ อัตราส่วนกำหนดความเข้มข้น ส่วนขนาดการบดและเวลากำหนดการสกัด