Saucepanتسجيل الدخولتنزيل

كم طعامًا أحتاج لحفلة؟

خطط لـ1 إلى 1.5 رطل من الطعام لكل ضيف. المقبلات 4 إلى 7 لقمات لكل منها، والأطباق الجانبية 4 إلى 6 أونصات. أدخل عدد ضيوفك وستقسّم الحاسبة الكمية.

مجاني، دون تسجيل · آخر تحديث 4 نوفمبر 2026

نوع الحفلة

خطّط لـ

—ضيوف
الرئيسية
سلايدر، 1½–2 أونصة لكل قطعة (لحم نيء)— رطل
ساندويتشات، 3 إلى 4 أونصات لكل منها (لحم نيء)— رطل
تاكو، 2–3 لكل شخص (لحم مفروم)— رطل
كرات اللحم، 2 إلى 3 لكل شخص— رطل
الأطباق الجانبية
كل طبق جانبي: الفاصوليا المخبوزة، وسلطة البطاطس، وسلطة الملفوف— رطل
المقبلات
مقبلات بحجم اللقمة— قطع
طبق خضار— رطل
فاكهة طازجة— رطل
حلوى
كعكة— شرائح
كوكيز أو ألواح— قطع
المشروبات
مياه معبأة— زجاجات
الصودا— علب أو زجاجات
بنش— غالون
قاعدة عامة لكل الأطعمة معًا
—–—رطل

من أين تأتي الكميات

تنشر Iowa State University Extension جدولًا لحفل تخرج على طريقة البوفيه لـ50 ضيفًا. تقسم هذه الحاسبة كل بند على 50، لذلك تعمل مع أي عدد من الناس. وقاعدتها العامة رطل إلى 1.5 رطل من الطعام لكل ضيف.

تتراوح النطاقات من المنخفض إلى المرتفع، كما يذكرها المصدر.

كيف يُحسب

  • لكل ضيف = كمية جامعة ولاية آيوا لـ50 ضيفًا ÷ 50.
  • حفلة مفتوحة: خطّط لـ60% من المدعوين، مع التقريب للأعلى.
  • المشروبات: قارورتان ماء وقارورتان مشروب غازي لكل ضيف كل ساعة.

مثال عملي

40 مدعوًا إلى حفلة مفتوحة: خطط لـ 24 ضيفًا. السلايدرز: من 4.8 إلى 6 أرطال من اللحم النيء. الأطباق الجانبية: من 6 إلى 9 أرطال لكل طبق. المقبلات: من 96 إلى 168 لقمة.

المصادر

تم التحقق من الأرقام في 4 نوفمبر 2026.

الأسئلة

كم من الطعام أحتاج لكل شخص؟

تنصح Iowa State University Extension بتخطيط 1 إلى 1.5 رطل من الطعام لكل ضيف.

كم عدد المقبلات للفرد؟

من 4 إلى 7 قطع صغيرة لكل ضيف.

كم من كل جانب؟

من 4 إلى 6 أونصات من كل جانب للشخص.

كم ضيفًا سيأتي فعلًا إلى حفل الاستقبال المفتوح؟

يوصي المصدر بالتخطيط لنحو 60% من الضيوف المدعوين، لأن ضيوف الحفلات المفتوحة يأتون ويذهبون وقد يكونون في حفلات أخرى.

كم مشروبًا للشخص الواحد؟

زجاجتان من الماء وعلبتان من المشروبات الغازية لكل ضيف لكل ساعة. البانش 6 أونصات لكل ضيف.

هل هذا مناسب لأي نوع من الحفلات؟

الكميات مأخوذة من جدول حفلات على طريقة البوفيه. تناسب وجبة غير رسمية لعدد كبير من الناس. للعشاء المقدَّم على الأطباق، استخدم عدد الضيوف الذين أكّدوا، واضبط حسب الطبق.