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Quanta comida para uma festa?

Planeje de 1 a 1,5 lb de comida por convidado. Entradas têm de 4 a 7 bocados cada, acompanhamentos 4 a 6 oz. Informe os convidados e a calculadora divide tudo.

Grátis, sem cadastro · Atualizado em 4 de novembro de 2026

Tipo de festa

Planejar para

—convidados
Principal
Mini hambúrgueres, 1½–2 oz cada (carne crua)— lb
Sanduíches, 3–4 oz cada (carne crua)— lb
Tacos, 2–3 cada (carne moída)— lb
Almôndegas, 2 a 3 cada— lb
Acompanhamentos
Cada acompanhamento: feijão cozido, salada de batata, salada de repolho— lb
Entradas
Aperitivos em porções pequenas— pedaços
Bandeja de legumes— lb
Frutas frescas— lb
Sobremesa
Bolo— fatias
Biscoitos ou barras— pedaços
Bebidas
Água engarrafada— garrafas
Bicarbonato— latas ou garrafas
Ponche— galão
Regra prática, todos os alimentos juntos
—–—lb

De onde vêm as quantidades

A Iowa State University Extension publica uma tabela para uma festa de formatura no estilo buffet com 50 convidados. Esta calculadora divide cada linha por 50, então funciona para qualquer número de pessoas. A regra geral dela é de 1 a 1,5 libra de comida por convidado.

As faixas vão do mínimo ao máximo, como a fonte informa.

Como é calculado

  • Por convidado = quantidade da Iowa State para 50 convidados ÷ 50.
  • Casa aberta: planeje para 60% das pessoas convidadas, arredondando para cima.
  • Bebidas: 2 de água e 2 de refrigerante por convidado a cada hora.

Exemplo prático

40 convidados em uma recepção aberta: planeje para 24 convidados. Sanduíches: 2 a 2,7 kg de carne crua. Acompanhamentos: 2,7 a 4 kg cada. Petiscos: 96 a 168 unidades.

Fontes

Números conferidos em 4 de novembro de 2026.

Perguntas

Quanta comida preciso por pessoa?

A Iowa State University Extension diz para planejar de 1 a 1,5 libra de comida por convidado.

Quantos aperitivos por pessoa?

4 a 7 porções pequenas por convidado.

Quanto de cada lado?

De 4 a 6 onças de cada lado por pessoa.

Quantos convidados realmente vão aparecer em uma recepção aberta?

A fonte recomenda planejar cerca de 60% dos convidados, porque os convidados de uma casa aberta chegam e saem, e podem estar em outras festas.

Quantas bebidas por pessoa?

2 garrafas de água e 2 latas de refrigerante por convidado a cada hora. Ponche é 6 oz por convidado.

Serve para qualquer tipo de festa?

As quantidades vêm de uma tabela de festa estilo buffet. Elas servem bem uma refeição informal para muita gente. Para um jantar servido à mesa, use o número de convidados confirmados e ajuste por prato.