Calcolatore del costo della ricetta per porzione

Inserisci quanto hai pagato per ogni ingrediente e quanto ne usa la ricetta. Il calcolatore indica il costo dell’intera ricetta e di ogni porzione.

Gratis, senza registrazione · Aggiornato il 4 novembre 2026

Porzioni

Righe

Ingrediente	Prezzo pagato	Formato della confezione	Usato nella ricetta	Costo	Rimuovi
				—
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Ricetta intera: —
Per porzione: —

I prezzi restano nel tuo browser. Usa qualsiasi valuta.

Consigli

Usa il prezzo sul cartellino e il formato sulla confezione: $4.50 per 1 lb, o $3 per 12 uova.
Se una ricetta dice “1 tazza di farina” e la confezione è in libbre, inserisci 125 g di farina nella colonna usata. Lo strumento tazze in grammi ha i pesi.
Conta anche sale, olio e spezie. Ognuno è poco, insieme non lo sono.

Come si calcola

Costo dell’ingrediente = prezzo della confezione × (quantità usata ÷ dimensione della confezione). Stesso tipo di unità: peso, volume o numero di pezzi.
Costo per porzione = costo totale ÷ porzioni.

Esempio svolto

Burro a 4,50 $ per libbra, 8 oz usate: 2,25 $. Una dozzina di uova a 3 $, 2 usate: 0,50 $. Con 4 porzioni, ognuna costa 0,69 $.

Fonti

Definizioni delle unità: massa e volume statunitensi standard
I fattori di conversione sono definizioni (1 lb = 453,59 g, 1 tazza = 236,588 ml, 1 cucchiaio = 14,787 ml). I prezzi sono i tuoi.

Numeri verificati il 4 novembre 2026.

Domande

Come calcolo il costo per porzione?

Somma quanto la ricetta usa di ogni ingrediente, al prezzo della confezione, poi dividi per le porzioni.

Perché non posso mescolare peso e volume?

Una tazza non ha un solo peso: una tazza di farina e una di miele pesano diversamente. Se la confezione è in libbre e la ricetta in tazze, inserisci la quantità della ricetta in once o grammi. Ti aiuta lo strumento tazze-grammi di Saucepan.

E gli articoli della dispensa come sale e olio?

Calcolali come qualsiasi altro ingrediente. Sono piccoli, ma si sommano.

Questo include tasse o sprechi?

No. È il prezzo che inserisci, per la quantità che usi. Aggiungi un piccolo extra per gli scarti, se vuoi.

I miei dati vengono salvati?

No. Tutto resta nel tuo browser e non viene inviato da nessuna parte.

Posso usare un’altra valuta?

Sì. Il calcolatore non usa un simbolo di valuta; usa quello che vuoi.