小贴士
- 使用货架标签上的价格和包装上的规格：1 磅 4.50 美元，或 12 个鸡蛋 3 美元。
- 如果菜谱写着“1 杯面粉”，而包装以磅为单位，请在“已用”栏中输入 125 克面粉。杯到克换算工具中有相应重量。
- 盐、油和香料也要计算在内。每一样都少，但加在一起就不少了。
计算方法
- 食材成本 = 包装价格 ×（使用量 ÷ 包装规格）。单位须相同：重量、体积或数量。
- 每份成本 = 总成本 ÷ 份量。
示例
黄油每磅 4.50 美元，用了 8 盎司：2.25 美元。3 美元一打的鸡蛋，用了 2 个：0.50 美元。按 4 人份计算，每份成本为 0.69 美元。