Calculadora de custo por porção da receita

Digite quanto você pagou por cada ingrediente e quanto a receita usa. A calculadora dá o custo da receita inteira e de cada porção.

Grátis, sem cadastro · Atualizado em 4 de novembro de 2026

Porções

Linhas

Ingrediente	Preço pago	Tamanho da embalagem	Usado na receita	Custo	Remover
				—
				—

Receita inteira: —
Por porção: —

Os preços ficam no seu navegador. Use qualquer moeda.

Dicas

Use o preço da etiqueta da prateleira e o tamanho da embalagem: US$ 4,50 por 1 lb, ou US$ 3 por 12 ovos.
Se a receita disser "1 xícara de farinha" e a embalagem estiver em libras, informe 125 g de farinha na coluna usada. A ferramenta de xícaras para gramas tem os pesos.
Conte também sal, óleo e especiarias. Cada um é pouco, juntos não são.

Como é calculado

Custo do ingrediente = preço da embalagem × (quantidade usada ÷ tamanho da embalagem). Use a mesma unidade: peso, volume ou contagem.
Custo por porção = custo total ÷ porções.

Exemplo prático

Manteiga a $4.50 por libra, 8 oz usadas: $2.25. Uma dúzia de ovos a $3, 2 usados: $0.50. Com 4 porções, cada uma custa $0.69.

Fontes

Definições de unidades: massa e volume usuais dos EUA
Os fatores de conversão são definições (1 lb = 453,59 g, 1 xícara = 236,588 ml, 1 colher (sopa) = 14,787 ml). Os preços são seus.

Números conferidos em 4 de novembro de 2026.

Perguntas

Como calculo o custo por porção?

Some o que a receita usa de cada ingrediente, com o preço da embalagem, e depois divida pelas porções.

Por que não posso misturar peso e volume?

Uma xícara não tem um único peso: uma xícara de farinha e uma de mel são diferentes. Se a embalagem estiver em libras e a receita em xícaras, informe a quantidade da receita em onças ou gramas. A ferramenta de xícaras para gramas do Saucepan ajuda.

E os itens da despensa, como sal e óleo?

Calcule como faria com qualquer ingrediente. São pequenos, mas somam.

Isso inclui imposto ou desperdício?

Não. É o preço que você informa, pela quantidade que usa. Acrescente um pouco a mais para aparas, se quiser.

Meus dados são salvos?

Não. Tudo fica no seu navegador e nada é enviado para lugar nenhum.

Posso usar outra moeda?

Sim. A calculadora não usa símbolo de moeda; use qualquer um.