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Backofentemperatur-Umrechner: °F, °C, Gasstufe

350 °F sind 177 °C und Gasstufe 4. Für einen Umluftofen senke die Temperatur um 25 °F. Gib eine Temperatur in einer beliebigen Skala ein.

Kostenlos, ohne Anmeldung · Aktualisiert am 4. November 2026

Temperatur in
Mein Ofen ist

Backofen einstellen auf

—°F
Celsius
°C
Gasstufe
Rezept war für
°F konventionell

Ofentemperaturen

Ofen mit Ober-/Unterhitze
Gasstufe°F°C
¼225110
½250120
1275140
2300150
3325170
4350180
5375190
6400200
7425220
8450230
9475240
10500260

Die Celsius-Werte sind die, die auf Küchentabellen stehen, auf die nächste 10 gerundet. Die genaue Umrechnung steht im Ergebnis oben.

Umluft- und Heißluftöfen

Umluft bewegt die Luft, daher gart das Essen schneller. Senke die Temperatur eines Rezepts für einen normalen Ofen um 25 °F und prüfe einige Minuten früher. Manche Hersteller sagen 25 bis 50 °F weniger und etwa 30 % weniger Zeit.

So wird es berechnet

  • °C = (°F − 32) × 5 ÷ 9. °F = °C × 9 ÷ 5 + 32.
  • Gasstufe: 275 °F entspricht Stufe 1, und jede Stufe steigt um 25 °F. Stufe ¼ ist 225 °F, Stufe ½ ist 250 °F.
  • Umluft: normale Temperatur − 25 °F (etwa 14 °C).

Durchgerechnetes Beispiel

350 °F = 176,7 °C, Gasstufe 4. Im Umluftofen 325 °F einstellen.

Quellen

Zahlen geprüft am 4. November 2026.

Fragen

Was sind 350 °F in Celsius?

176.7°C. Rezepte runden auf 175°C oder 180°C.

Welche Gasstufe entspricht 350 °F?

Gasstufe 4.

Wie rechne ich Celsius in Fahrenheit um?

Mit 9 multiplizieren, durch 5 teilen, 32 addieren.

Wie passe ich mich bei einem Umluft- oder Heißluftofen an?

Senke die Temperatur um 25°F (etwa 14°C) und fang ein paar Minuten früher an zu prüfen. America's Test Kitchen sagt, Hersteller geben oft 25 bis 50°F weniger und etwa 30% weniger Zeit an. Prüfe die Anleitung deines Ofens.

Warum widersprechen sich die Gasstufen-Tabellen?

Gasstufen sind in Schritten von 25 °F definiert, aber die Celsius-Spalte ist gerundet, und Tabellen runden unterschiedlich. Die Fahrenheit-Werte sind die exakten.

Ist mein Ofen genau?

Vielleicht nicht: Die USDA nennt eine ungenaue Ofentemperatur unter den Gründen, warum ein Braten länger braucht als in der Tabelle. Ein Ofenthermometer zeigt es zuverlässig.