ดูยอดรวมได้ที่ไหน
รวมวัตถุดิบแต่ละอย่างตามปริมาณที่คุณใช้ USDA FoodData Central ระบุสารอาหารต่อ 100 กรัมของอาหารหลายพันชนิด คอลัมน์ค่าอ้างอิงรายวันเปรียบเทียบที่เสิร์ฟหนึ่งครั้งกับปริมาณอ้างอิงของ FDA สำหรับอาหาร 2,000 แคลอรี
วิธีการคำนวณ
- ต่อจำนวนที่เสิร์ฟ = ยอดรวมของสูตร ÷ จำนวนที่เสิร์ฟ
- % ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน = ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริการ ÷ ปริมาณที่แนะนำต่อวันของ FDA × 100
- แคลอรี่จากสารอาหารหลัก = 4 × โปรตีน (กรัม) + 4 × คาร์โบไฮเดรต (กรัม) + 9 × ไขมัน (กรัม)
ตัวอย่างการใช้งาน
สูตรที่มี 2,400 แคลอรีและ 8 ที่เสิร์ฟ: 300 แคลอรีต่อที่เสิร์ฟ ไขมัน 24 กรัมใน 8 ที่เสิร์ฟ คือ 3 กรัมต่อที่เสิร์ฟ หรือ 4% ของค่าอ้างอิงรายวัน