कुल योग कहाँ से लें
जो मात्रा आप इस्तेमाल करते हैं, उसके लिए हर सामग्री का लेबल जोड़ें। USDA FoodData Central हज़ारों खाद्य पदार्थों के लिए हर 100 g का पोषण देता है। दैनिक मूल्य वाला कॉलम एक परोसे की तुलना FDA के 2,000 कैलोरी आहार के संदर्भ मात्रा से करता है।
यह कैसे गिना जाता है
- प्रति परोसा = रेसिपी का कुल ÷ परोसे।
- % दैनिक मूल्य = प्रति सर्विंग मात्रा ÷ FDA दैनिक मूल्य × 100।
- मैक्रो से कैलोरी = 4 × प्रोटीन (g) + 4 × कार्बोहाइड्रेट (g) + 9 × वसा (g)।
उदाहरण
2,400 कैलोरी और 8 परोसे वाली एक रेसिपी: एक परोसे में 300 कैलोरी। 8 परोसों में 24 g वसा का मतलब एक परोसे में 3 g, यानी दैनिक मूल्य का 4%।